石臼挽二八そば あずま家


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 昭島市松原町5−18−5  (042-541-1073)
道順 JR青梅線 拝島駅 南口を出て秋川方面に直進し、国道16号線との交差点を左折した「松原5丁目」信号近くの右手。徒歩5分程度。mapfan
駐車場 8台程度
営業時間 11:00〜21:00 (出前受け付け 11:00〜20:00)
定休日 木曜日
席数 テーブル 6席×3、小上がり 4席×3
メニュー 【冷たいそば・うどん】
せいろ 550円、のりかけせいろ 650円、大せいろ・ごまダレうどん 各700円、辛味大根おろしそば 750円、納豆そば・とろろそば・きのこおろしそば 各800円、みぞれそば 850円、鴨せいろ 1000円、かき揚げ天せいろ・天せいろ・天ぷら付笹切りうどん 各1200円、さしみせいろ 1250円、大海老天せいろ 1500円、天せいろ さしみ付 1700円
冷しきつね・冷したぬきそば・うどん 各750円、冷しかき揚げそば 900円
【温かいそば・うどん】
かけ 500円、たぬき・きつね・玉子とじ 各650円、肉南ばん・若どり南ばん・五目うどん 各700円、力うそん 750円、きのこおろし・山かけ 各800円、親子南ばん・ゆば鳥南ばん 各850円、かき揚げそば 950円、鴨南ばん 1000円、天ぷらそば・茶巾うどん 各900円、大車海老天ぷらそば 1200円、天ぷら付釜揚げうどん 1300円、けんちん鍋うどん・なべ焼きうどん 各1000円、かに鍋うどん 1200円、上なべ焼きうどん 1350円
そばがき(国内産、石臼挽き100%) 550円
大盛り +150円
【御飯もの】
カレーライス・玉子丼 各700円、カレー丼・親子丼・かつ丼・野菜天丼 各900円、カツカレーライス 950円、かき揚げ天丼・天丼 各1000円、かつ重(茶碗蒸し・吸もの付) 1300円、天重(海老2本・野菜・茶碗蒸し・吸もの付) 1400円、天丼さしみ付 1600円
とんかつ定食 1500円、天ぷら定食 1800円、さしみ定食 2000円
ライス 250円、中ライス 200円、小ライス 150円
【セットメニュー】
お子様セット 800円、ミニ親子丼合せ・ミニかつ丼合せ 各950円、ミニ天丼合せ・ミニいくら丼合せ・ミニまぐろ丼合せ・うな丼合せ・スタミナうどん 各1100円、あずま御膳 2500円
【料理】
冷や奴 250円、生野菜サラダ・もずく酢 300円、板わさ 350円、だし巻玉子・茶碗蒸し・お新香盛り 揚げ出し豆腐・いかげそ揚げ・いくらおろし・みそ田楽 各400円、鳥の唐揚げ・烏賊納豆・もつ煮込み・いかさし・鴨やき 各500円、かつとじ・まぐろ山かけ・豚角煮・ダシ入り玉子焼・かきフライ・炊きあげおでん 各600円、野菜天ぷら 900円、ロースとんかつ 1000円、さしみ 1300円、天ぷら 1300円、うなぎ蒲焼 大1500円・小900円
【飲み物】
千代鶴(あきる野) 400円、多摩自慢(福生) 400円、本醸造銀盤 剣岳(立山・180ml)400円、銀盤 生貯蔵酒(立山・300ml)600円、越の寒中梅(新潟・300ml) 850円、のん気にくらしなさい(鳥取県稲田酒造・15年仕込米焼酎・限定もの・720ml) 2800円、そば焼酎 金砂郷(かなさごう・茨城) (180ml)500円、(720ml)1800円、アサヒ生ビール 中ジョッキ 550円・グラス 350円、キリンびんビール 大 650円・中 500円
【デザート】
珈琲 ホット 300円・アイス 350円、アイスクリーム 250円、そばがきしるこ・あんみつ 各400円、くずきり 300円
【お土産】
ごまの花ふりかけ(120g)500円、そば茶(200g)550円、海老天ぷら入りそばパック 750円、もりそばパック 550円、生そば 1人前・つゆ付 550円
その他 外観も内装も綺麗な造り。入口近くに石臼が置いてある。北海道産の厳選された良い蕎麦を使用しているとある。着席すると日本茶とおしぼりが出される。BGMは静かなBGM。とてもシンプルなお店のHPもうひとつのHPがある。レジ付近にお店の名刺が置いてあり、ご主人は東由雄さん。


★実食した感想★

年月日 2001/10/28 14:00
実食メニュー せいろ (550円)
つけ汁 徳利に入っている。鰹節の風味がほど良く効いており、味醂などの甘さは控えめなスッキリとしたつけ汁。味付けはやや濃いめ。
蕎麦 容器は蒸籠。少量の黒い粒々が練り混まれた挽きぐるみ。細めで多少太さにバラツキがあるいかにも手切りという蕎麦。食感は適度な硬さがある。蕎麦の風味が強く出ているのが大きな特徴。
薬味など 小皿に、長ネギの白い部分の小口切り・わさび。わさびは風味が良かった。
その他 蕎麦湯は透明でほとんど蕎麦の風味がしない。湯桶の匂いが移ってしまっているのが気になる。
味見したそばがきは粘性があり蕎麦の風味が強いものだった。
秋の創作メニューとして、きのこおろしそば・うどん 800円、ひやしかき揚げそば・うどん 900円、からみ大根せいろそば・うどん 750円 とあった。
全体の評価 ★★★ (また行きたい)


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