せいろ ６５０円、おろし ７８０円、つけとろ ８８０円、鴨せいろ １２８０円、天せいろ １４３０円、揚げ茄子おろし ９００円、梅のさと ８８０円、追加のせいろ ４００円
【温かいそば】
かけ ６５０円、鴨南ばん １２８０円、天ぷら １４３０円
【うどん】
もり・かけ 各６５０円、天ぷらうどん １４３０円
【そば屋の甘味】
そばがきぜんざい ５８０円、特製小倉アイス ４５０円
【はなびし特選料理】
鴨のロースト花菱風 １８００円、おまかせ料理 ２５００円より
【おつまみ】
そば屋の玉子焼き ６５０円、板わさ ４５０円、とりわさ ５５０円 など多数。
【お飲もの】
生ビール（ジョッキ） ５００円、（グラス） ２８０円、ビール（中びん） ５００円、新潟清酒「吉乃川」（徳利） ３５０円、大徳利 ６８０円、生酒 ７８０円、そば焼酎「花菱」 徳利 ５３０円、大徳利 １０４０円、グラスワイン ５００円、フルボトル ２８００円
【酒色々】（各グラス一杯）
吉乃川 特別本醸造蔵人愛醸酒（新潟県吉乃川酒造） ４５０円
宝寿 夜の帝王特別本醸造（広島県藤井酒造） ５００円
北雪佐渡の鬼ごろし五段仕込み（新潟県佐渡島北雪酒造） ４３０円
名誉北洋吟醸（富山県本江酒造） ５５０円
一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口（宮城県一ノ蔵酒造） ４３０円
たまじまん 淡麗純米（福生市石川酒造） ４３０円
