そば処 ほそ川


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 福生市牛浜60 (042-551-1722)
道順 JR青梅線 牛浜駅 西口を出て五日市街道を五日市方面に向かい、新奥多摩街道との「牛浜郵便局前」交差点の1本手前を右折した右手。徒歩だと5分くらい。mapfan
駐車場 2台くらい
営業時間 11:00〜20:00
定休日 木曜日
席数 テーブル 4席×4、小上がり 4席×2
メニュー 【せいろ】
上天ざる 1350円、あいもり天ざる・天ざる・おろし天もり 各1050円、鴨せいろ 950円、ごぼう天そば 750円、あいもりごぼう天ざる・とろろおろしそば 各850円、とろろそば 800円、おろしそば 700円、ざるそば 600円、もりそば 500円
おみやげそば 550円、おみやげ天ざる 1100円
【あったかい品】
牛なべうどん・鴨なべうどん・みそ煮込みうどん・いろりうどん・なべやきうどん・上天ぷらそば 各1050円、鴨南そば・天とじそば 各950円、天ぷらそば・けんちんうどん 各900円、天かまあげうどん 850円、やまかけそば 800円、きのこそば・山菜そば・あげもちうどん・カレーうどん・肉うどん・力うどん 各700円、とじうどん・おかめうどん 各600円、たぬきそば・きつねうどん 各550円、かけそば 500円、
【御飯物】
単品 玉子丼 550円〜、セット カツ丼とミニざるそば 1150円〜
【おつまみ】
天ぷら盛り合わせ 1000円、豚角煮 500円、もつ煮込・みそ田楽 各400円、きの子おろし・板わさ・お新香 各350円、とりかわぎょうざ 250円
【御飲物】
日本酒・生冷酒 各一合400円、ビール(大)650円 そば焼酎 400円など
その他 良くある蕎麦店のような外観・内装で出前もやっている。平成5年9月に秋篠宮殿下が来店したようだ。着席すると蕎麦茶と紙おしぼりが出される。卓上の薬味は七味と醤油。ティッシュなし。BGMは琴の調べ。


★実食した感想★

年月日 2001/08/26 12:00頃
実食メニュー ごぼう天そば (750円)
つけ汁 蕎麦徳利はなく、最初から猪口にたっぷり入っている。鰹節の風味は弱め。味付けは濃いめの醤油味で甘みは少ないのだが、蕎麦をつけて食べるとやや甘みが出てくる。
簀の子を敷いた皿に盛られており量が多い。太めが中心でやや細めの麺も混じっている平打ち。硬めでコシが強いが硬すぎなく、しなやかな硬さという印象。
薬味 小皿に長葱の白い部分の小口切り・わさび。
天ぷら ごぼう、茄子、ピーマン。
ごぼうは千切りで、山になっており量が多い。香ばしく揚がっている。
その他 そば湯はやや白濁で蕎麦の風味は弱い。つけ汁が最初からたっぷり猪口に入っているので、そば湯の味が楽しみにくいのは残念だった。
全体の評価 ★★(美味しかった)


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