かけそば １０００円、たぬきそば １１００円、山かけそば １２００円、子だぬき ５００円
おみやげパック入りそば ９００円、ビール ５００円
手打そば 加賀屋
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | あきる野市山田９６２−１ (042-596-1648) |
| 道順 | 五日市街道を秋川から五日市方面に向かい、「山田会館前」交差点を左折し突き当たりを右折、その先を左折した右手。案内の看板あり。最寄り駅は武蔵増戸駅だが徒歩では遠い。 |
| 駐車場 | ７台程度 |
| 営業時間 | １１：００〜１５：００ごろ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 座敷 ４席×７ |
| メニュー | もりそば ８００円、ざるそば ９００円、とろろそば １０００円、冷したぬき １１５０円 かけそば １０００円、たぬきそば １１００円、山かけそば １２００円、子だぬき ５００円 おみやげパック入りそば ９００円、ビール ５００円 |
| その他 | お店の外に蕎麦打ちの離れがある。座敷の一部は屋外で景色がよい。着席すると日本茶が出される。ＢＧＭはＴＶ。 |
★実食した感想★
| 年月日 | 2001/09/30 12:30 |
| 実食メニュー | もりそば （８００円） |
| つけ汁 | 追加のつけ汁の徳利が付いてくる。鰹節などの節系の風味は弱めで、甘さが程良くすっきりとしている。やや醤油が強い。 |
| 麺 | 器は木製の皿＋簀の子。太めでほぼ均等の太さ。蕎麦の風味が高く、モチっとしたしなやかな硬さの歯ごたえがする田舎蕎麦。 |
| 薬味など | 小皿に盛られた、ネギ、わさび。大根の漬け物が付いてくる。 |
| その他 | 蕎麦湯は白濁で風味が良い。料金がやや高めか。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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