手打うどん 郷土館 かんいち
★お店の情報★ (デジカメ画像)
★実食した感想★
年月日 | 2001/09/30 14:00 |
実食メニュー | 三味うどん (980円+税49円) |
つけ汁 | 徳利に入っている。鰹節などの節系の風味は弱めで、甘さが程良くすっきりとしている。 |
麺 | 陶器の小鉢が3つ。太めでほぼ均等の太さ。適度なコシがあり表面が滑らかで喉越しがよい。具は、(1)とろろ・うずらの玉子・刻み海苔 (2)大根おろし・いくら (3)人参・胡瓜・椎茸・薄焼き玉子の千切り |
薬味など | 小皿に盛られた、摺り胡麻、ネギ、わさび、小梅、うずらの玉子。 |
その他 | 量の割りに値段が高めか。 |
全体の評価 | ★★ (美味しかった) |
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