手打そば きり山


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 青梅市御岳本町138−1  (0428-78-7424)
道順 JR青梅線 御岳駅から青梅街道を奥多摩方面に向かった左手。駅からだと徒歩10分程度。mapfan
駐車場 12台程度
営業時間 11:00〜20:00
定休日 不定休
2001/10は10日(水)・24日(水)、2001/11は7日(水)・28日(水)とあったので、第1水曜日+第2 or 3水曜日が多いようだ。
席数 テーブル 4席×5、2席×2
メニュー (9月〜11月のメニュー)
【冷たいもの】
もり そば・うどん 630円、冷し納豆 そば・うどん、とろろ そば・うどん、おろし そば・うどん各880円、おろし納豆 そば・うどん、カレーせいろ そば・うどん、鴨せいろ そば・うどん 各980円、天せいろ そば・うどん 1450円
【温かいもの】
かけ そば・うどん 630円、ちから そば・うどん 830円、なめこ そば・うどん、山かけ そば・うどん 各880円、もみじ そば・うどん、鴨南ばん そば・うどん、鴨カレー そば・うどん 各980円、なべ焼うどん・鴨なべ焼うどん 各1180円、天ぷら そば・うどん 1450円
【おつまみ】
おしんこ 300円、さしみこんにゃく・みそ田楽・板わさ 各500円、鴨串焼・焼しいたけ 各600円、やまめのひもの 700円、きのこ天ぷら・やまめ焼枯らし 各800円、天ぷら(えび他)・やまめ天ぷら(稚魚)・鴨たたき 各1000円
【お飲物】
ビール (小)400円、(大)600円、そばビール (小)500円、お酒 (小)400円、(大)700円、冷酒 800円、コーラ・ジュース・キリンレモン 各300円
【甘味】
ゆずシャーベット 400円、そばがきしるこ・くずきり 各500円
【お土産】
手打そば・うどん 4人前 2200円、1人前 600円
(料金は外税)
その他 青梅街道沿い(奥多摩方面)にあり大きくて綺麗なお店。入口付近に蕎麦打ち場があり、店内に石臼が置いてある(そばがらがお土産になっていることから自家製粉なのだろう)。店内奥には薪ストーブが置いてあり、火が灯っている。メニューは奥多摩方面の地図になっていて、四季毎に季節メニューが出される(春:春香そば−山うど・菜の花・ふきのとうなどほろにがい春の香り、夏:清流そば−みょうが・オクラ・なめこ・大葉等を薬味で頂く涼しげなそば、秋:もみじそば−全山紅葉のイメージ、焼き椎茸・しめじ・舞茸等きのこたっぷりの秋の味、冬:鴨なべうどん−鴨肉・ねぎ・白菜・春菊・きのこ類の体も心も温まる味噌仕立て)。メニューは奥多摩方面の地図になっており600円で販売している。着席すると蕎麦茶とおしぼりが出される。BGMはなし。レジ付近にお店のパンフレットが置いてある。


★実食した感想★

年月日 2001/11/11 12:00
実食メニュー もりそば (630円+税)
つけ汁 蕎麦猪口に入っている。鰹節の風味がほどほど効いており、味醂などの甘さが控えめで醤油は濃いめのつけ汁。
蕎麦 容器は、陶器の皿+簀の子。見た目は中太が中心で、細めの蕎麦も混在しているので手切り感が実感できる。食感は硬めで蕎麦の風味が程良い。
薬味など 小皿に、長葱の白い部分の小口切り・わさび。わさびは本わさびのようで適度な辛さと風味が良い。
その他 そば湯は透明な割りに蕎麦の風味が強い。味見した鴨せいろそばは、濃いめのつけ汁に鴨肉・葱などが入っていた。奥多摩方面に出かけた際には寄っても良いお店だと思う。
全体の評価 ★★ (美味しかった)
ただし、未食ながら季節メニューの期待度からすると、★★+α


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