甲州吉田うどん


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 八王子市明神町2−20−7  (0426-46-8891)
道順 京王線八王子駅、明神町五差路近く。徒歩5分くらい。mapfan
駐車場 なし、路駐不可、近くにコインPあり
営業時間 11:00〜22:00
定休日 日曜日
席数 カウンタ 5席+2席、テーブル 4席×3
メニュー かけうどん 小350円、中400円、大500円
月見うどん・ワカメうどん・つけうどん 小400円、中450円、大550円、特大700円(つけうどんに小はない)
肉うどん・天ぷらうどん・肉つけうどん・天ぷらつけうどん・キンピラうどん・高菜うどん・冷やしうどん 小450円、中500円、大600円、特大750円(肉つけうどんに小はない)
肉天うどん・肉キンピラうどん・肉キムチうどん・肉チク天うどん 小550円、中600円、大700円、特大850円
田舎うどん 小600円、中650円、大750円
釜玉うどん 小400円、中500円、大600円
釜玉肉うどん・釜玉天ぷらうどん  小500円、中600円、大700円
ざるそば・うどん・中華麺 380円、大580円
天ざるそば・うどん 480円、大680円
ざる 2種盛り(うどん・そば・中華麺から2つ)680円、3種盛り 880円
(単品)
揚げぎょうざ 280円、コロッケ 80円
(トッピング)
天ぷら(野菜)・キンピラ・高菜 100円、イカ天・ちくわ天 120円、ワカメ・玉子 50円
(お飲物)
ビール・日本酒 500円、ノンアルコールビール 450円、コーラ・ジュース 200円
つまみ、セットメニューあり 
その他 2002の秋ごろ開店。メニューが多い。麺は富士吉田の製麺所から直送しているようで、ざるうどんは細麺となりそれとは異なるとある。甲州はご主人の出身地。料金は後払い。お冷やはセルフサービス。BGMはAMラジオ。


★実食した感想★

年月日 2003/6/7
実食メニュー 肉うどん・小 (400円)
つゆ 濁りのある濃い醤油色をしている。煮干しが強めに効いていてややクセのある、味付けは濃い。
うどん 四角い断面でヨリが入っている。芯のコシはないが麺全体のモチッとした独特の食感と切れやすい歯ごたえがある。量は少ない。
薬味など 茹でたキャベツと長ネギの小口切りに、醤油で煮込んだ豚の三枚肉?
その他 自分にはつゆの塩分が強すぎだった。うどんの独特の食感は好みが分かれるだろう。
全体の評価 ★ (まあまあ)

年月日 2003/6/7
実食メニュー 釜玉うどん・小 (450円)
うどん 熱々のうどんに生玉子をからめ、だし醤油を好みでかける。玉子が半熟状になってカルボナーラ風。うどんの食感は同一。丼をあたためてあるようだ。量は少ない。
薬味など 削り節たくさんと長ネギの小口切り。
その他 やはりうどんの独特の食感は好みが分かれるだろう。
全体の評価 ぎりぎり ★★ (美味しかった)


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