そば 蕎心庵(きょうしんあん)


★お店の情報★    (デジカメ画像

住所・電話 栃木県那須塩原市関谷2043−5  (0287-34-0115)
道順 東北自動車道、西那須野塩原ICから関谷バイパスで塩原方面に向かい、イタリアレストランの裏手。最寄り駅は西那須野駅だが約10kmほどと遠い。mapfan
駐車場 4台
営業時間 11:00〜14:00、18:00〜20:00
定休日 毎週火曜日、第2・4水曜日、年始
席数 座敷&板の間 4席×5程度
メニュー (そば) − うどんも可
せいろそば 740円、鴨せいろ 1380円、天せいろ 1300円、上天せいろ 1500円、高原サラダそば 1180円、ぶっかけそば 1250円
大盛り +260円、辛味大根 100円
(一品)
京いなり寿司 1個150円、たまり漬け 550円、にしん甘露煮 600円、板わさび 630円、ゆば刺し 650円、鴨焼き 950円、海老天ぷら盛り合わせ 1500円
ザーサイ 300円、えだ豆 250円
(ビール)
サッポロビール(中)500円、エビスビール(中)550円、サッポロクリアー(小)350円
(日本酒・蕎麦焼酎)
各種あり
(甘味)
おぜんざい 450円
その他 ログハウス風吹き抜けの店内で、板の間・座敷があり、靴を脱いであがるようになっている。着席すると蕎麦茶と紙おしぼりがだされる。BGMは小鳥のさえずりとハープ。


★実食した感想★

年月日 2005/8/6
実食メニュー せいろそば 740円
蕎麦 蒸籠に盛られている。やや緑がかった利休鼠でホシが練り込まれておりほぼ均等の切り方。蕎麦の風味はやや弱めだが、この季節ならば仕方がないか。硬すぎないソフトな食感。瑞々しいか水っぽいかは個人の受け取り方によって違うだろう。
つけ汁 徳利に入っている。鰹節などの風味は強めで、甘さは控えめで軽くさっぱりとしたつゆ。蕎麦にやや勝っているか。
薬味 別皿に、葱。山葵がつかないのは珍しい。
その他 蕎麦湯は白濁で、風味たっぷりのつけ汁と良く合う。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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