そば 蕎心庵（きょうしんあん）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 栃木県那須塩原市関谷２０４３−５ （0287-34-0115） |
| 道順 | 東北自動車道、西那須野塩原ＩＣから関谷バイパスで塩原方面に向かい、イタリアレストランの裏手。最寄り駅は西那須野駅だが約１０ｋｍほどと遠い。 |
| 駐車場 | ４台 |
| 営業時間 | １１：００〜１４：００、１８：００〜２０：００ |
| 定休日 | 毎週火曜日、第２・４水曜日、年始 |
| 席数 | 座敷＆板の間 ４席×５程度 |
| メニュー | （そば） − うどんも可 せいろそば ７４０円、鴨せいろ １３８０円、天せいろ １３００円、上天せいろ １５００円、高原サラダそば １１８０円、ぶっかけそば １２５０円 大盛り ＋２６０円、辛味大根 １００円 （一品） 京いなり寿司 １個１５０円、たまり漬け ５５０円、にしん甘露煮 ６００円、板わさび ６３０円、ゆば刺し ６５０円、鴨焼き ９５０円、海老天ぷら盛り合わせ １５００円 ザーサイ ３００円、えだ豆 ２５０円 （ビール） サッポロビール（中）５００円、エビスビール（中）５５０円、サッポロクリアー（小）３５０円 （日本酒・蕎麦焼酎） 各種あり （甘味） おぜんざい ４５０円 |
| その他 | ログハウス風吹き抜けの店内で、板の間・座敷があり、靴を脱いであがるようになっている。着席すると蕎麦茶と紙おしぼりがだされる。ＢＧＭは小鳥のさえずりとハープ。 |
★実食した感想★
| 年月日 | 2005/8/6 |
| 実食メニュー | せいろそば ７４０円 |
| 蕎麦 | 蒸籠に盛られている。やや緑がかった利休鼠でホシが練り込まれておりほぼ均等の切り方。蕎麦の風味はやや弱めだが、この季節ならば仕方がないか。硬すぎないソフトな食感。瑞々しいか水っぽいかは個人の受け取り方によって違うだろう。 |
| つけ汁 | 徳利に入っている。鰹節などの風味は強めで、甘さは控えめで軽くさっぱりとしたつゆ。蕎麦にやや勝っているか。 |
| 薬味 | 別皿に、葱。山葵がつかないのは珍しい。 |
| その他 | 蕎麦湯は白濁で、風味たっぷりのつけ汁と良く合う。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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