そば処 おおの


★お店の情報★     (デジカメ画像)

住所・電話 群馬県群馬郡箕郷町上芝342−3 (027-371-4479)
道順 高崎市街から渋川・伊香保方面に向かった右手。mapfan
駐車場 8台
営業時間 11:30〜16:00 18:00以降はコース料理(要予約)
定休日 火曜日・水曜日
席数 テーブル 10席 小上がり 4席×2
公式サイト http://www5.wind.ne.jp/ohno/index.htm/
メニュー 【冷たい蕎麦】
セイロ(もり)680円、辛味セイロ 780円、つけとろセイロ 940円、野菜天セイロ 1000円、きのこセイロ 1150円、鴨セイロ 1360円、えび天セイロ 1500円
変わりそば(2種類)730円 [2005.3.26]梅セイロ・金柑セイロ・梅と金柑の盛り合わせ・梅と蕎麦の盛り合わせ・蕎麦と金柑の盛り合わせ
梅ぶっかけ(6〜9月)・とろろぶっかけ(6〜9月)各1200円
大盛り +260円
【温かい蕎麦】
かけそば 680円、とき玉そば 890円、野菜天そば 1000円、ねぎそば 1050円、にしんそば 1080円、きのこそば 1150円、鴨南そば 1360円、えび天そば 1500円
【酒肴】
やきみそ 420円、京にしん 460円、そばがき 780円(ハーフサイズ 470円)、変わりそばがき(鰹風味・梅風味・味噌風味・チーズ風味)470円、だし巻き玉子 630円
【お飲み物】
東北泉 純米(山形)630円、王禄 純米無濾過(島根)・弥右衛門 純米生酒(福島)・田村 特別純米(福島) 各730円、秋鹿 生原酒(京都) 730円
【甘味】
ミルクプリン 360円、アイスクリーム(バニラ・抹茶・そば)各360円、ぜんざい 680円
その他 脱サラ後に一茶庵の技術指導を受け2001年11月26日オープン。綺麗で落ち着いた外観・内装、鉢植えの花が綺麗に咲いている。テーブル席は禁煙。着席すると蕎麦茶とおしぼりが出される。分厚いメニューの後半は蕎麦・醤油・器などに関する様々な蘊蓄が書いてある。BGMは静かなジャズ。


★実食した感想★

年月日 2005/3/26
実食メニュー セイロ (680円)
つけ汁 徳利に入っている。甘さを抑え、適度にダシが効いたさっぱりとしたタイプ。個人的好みからするとやや鰹節が弱い気がするものの、ここの蕎麦との違和感はない。
長方形の漆塗りの蒸籠に盛られている。一般的な一茶庵系よりやや太めが中心で、一定範囲でバラツキのある手切り。蕎麦の香りがほんのり香り、歯ごたえが強い。よく冷えていて水切りの具合が丁度良い。
薬味 別皿に山葵・小口切りの葱。
その他 湯桶は漆塗り。蕎麦湯はやや白濁した一般的なもの。そばアイスは蕎麦の風味とそれらしいざらつきがあり甘みはなしで食べやすい。お店の接客が丁寧で、落ち着いた店内で食する蕎麦は贅沢さがある。
全体の評価 かなり ★★ (美味しかった)


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