手打そばうどん たま川
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 昭島市田中町３−１０−１４ (0425-44-7299) |
| 道順 | 新奥多摩街道を立川方面から福生方面に向かい、「堂方上」交差点を左折し国道１６号を拝島橋方面に向かい、１つ目の信号「拝島町」交差点を左折（奥多摩街道）した右手。 八王子方面からだと、国道１６号を拝島方面に向かい、拝島橋の先「拝島町」交差点を右折した右手。最寄り駅はＪＲ青梅線 昭島駅だが徒歩では遠い。  |
| 駐車場 | ３台程度 |
| 営業時間 | １１：００〜１５：００ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | テーブル ６席×２、小上がり ６席×３ |
| メニュー | 【冷たいそば・うどん】 もり ４５０円、ざる ５００円、おろし・山菜おろし 各５５０円、ごまだれ・とろろ（玉子入り） 各６００円、天ざる １０００円 【温かいそば・うどん】 かけ ４５０円、たぬき・山菜 各５５０円、月見・山かけ・力うどん 各６００円、天かけ ６５０円 大盛り ＋１５０円、特大 ＋３００円 【その他】 もりセット・かけセット（山菜おこわ付） ６５０円、大盛り ８００円、各種そば・うどん 山菜おこわ付セット ＋２００円 天丼 ８００円、とろろ定食 ６００円、天ぷら定食 ９００円、ライス ２００円、小ライス １５０円（大盛り ＋１００円） 天ぷら（１人前） ６００円、おしんこ ２００円 【飲み物】 ビール（瓶） 大 ５００円、中 ４５０円、酒 ３５０円、ジュース １２０円 おみやげ（そば・うどん） １人前 ４５０円 |
| その他 | 外観も内装も一般的な食堂のような造り。ガラス越しに麺打ち場がある。着席すると日本茶が出される。ＢＧＭはＡＭラジオ。女将さん１人でやっているようだった。 |
★実食した感想★
| 年月日 | 2001/10/27 13:00 |
| 実食メニュー | もり （４５０円） |
| つけ汁 | 徳利はなく猪口に入っている。鰹節の風味がほどほど効いており、味醂などの甘さは控えめなスッキリとしたつけ汁。味付けはやや濃いめ。 |
| 蕎麦 | 容器は蒸籠。 少量の黒い粒々が練り混まれた挽きぐるみ。基本は平打ちで多少太さにバラツキがあるいかにも手切りという蕎麦。食感は適度な硬さがある。蕎麦の風味が強く出ており、ツルツルとした喉越しが良い。 |
| 薬味など | 小皿に、長ネギの白い部分の微塵切り・わさび。 |
| その他 | 揚げ物類は多少時間を要すようだ。お店の見た目から想像が出来ないしっかりとした蕎麦。値段が安いのがうれしい。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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