手打蕎麦 玉川屋


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 青梅市御岳本町360 (0428-78-8345)
道順 JR青梅線 御岳駅を出て青梅街道を青梅方面に向かい、斜め左手の坂を上った右手。徒歩3分くらい。mapfan
駐車場 6台程度
営業時間 11:00〜19:00
定休日 月曜日
席数 小上がり 6席×8程度
メニュー もり 570円、ざる 620円、とろろ 760円、山菜そば 780円、あつとろろ 800円、月見 830円、肉南ばん 830円、本鴨南ばん 930円、鴨汁そば 930円、天ぷらそば 1050円、天とじ 1150円、天ざる 1250円
【ご飯もの】
玉子丼 570円、親子丼 670円、とろろめし 730円、天重 1130円
【つまみ】
ぜんまい 450円、月見料理・みそ田楽・もつ煮 各520円、鱒の塩焼・岩茸の酢の物・おでん 各600円、山女の塩焼き 650円、天ぷら盛り合わせ 1000円
【お飲物】
キリンビール(大瓶)650円、健康そばビール(小瓶)600円、生酒(澤乃井純米酒)700円、日本酒(京都伏見の地酒)400円、そば焼酎の 400円 など
その他 藁葺きの建物で、店内は座敷席のみで広い。入口に「北海道江丹別蕎麦粉使用店」と木札が掛かっている。メニューの裏に「お客様方の健康を考え、化学調味料等は一切使用していない。そばのタレから各々のだしは全て本鰹節を中心とした自然のだしで味付けをしている」のようなことが書いてある。着席するとお冷やと紙ナプキンが出される。BGMなし。


★実食した感想★

年月日 2001/09/23 12:30
実食メニュー もり (570円)
つけ汁 徳利はなく猪口に入っていて量が多い。節系の風味が程良く効いており、味醂の甘さが控えめなスッキリとしたつけ汁。
蕎麦 容器は小さめのざるで、蕎麦が山になっている。やや太めの平打ちで、ほぼ均等の太さ。硬めだが硬すぎない歯ごたえ。程良い蕎麦の風味がする。
薬味など 小皿に、長ネギの白い部分の小口切り・わさび。わざびは風味が良い。
その他 そば湯はやや白濁で、蕎麦の風味がする。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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