そばうどん　恩方　やぶ

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 八王子市下恩方町２５５−１　(0426-51-8339)
道順 ＪＲ高尾駅　北口から高尾街道を秋川方面に向かい、多摩御陵の先を五日市方面に直進した「下恩方工業団地入口」交差点の左角。mapfan
駐車場 ６台程度、路駐不可
営業時間 　
定休日 　
席数 テーブル　４席×４、小上がり　４席×４、２席×２
メニュー （温かいそばまたはうどん）
かけ　５００円、たぬき　５５０円、きつね　６５０円、こんぴらうどん・釜揚げうどん・肉南ばん　７００円、カレー南ばん・山かけそば　７５０円、五目うどん・力うどん・なめこおろし・鴨南ばん　８００円、天ぷらそば　８５０円、とろろ釜あげうどん　９８０円、天ぷら釜揚げうどん　１２００円
鍋やきうどん・力なべ焼うどん・みそ煮込みうどん　１０００円、鴨なべうどん　１１００円
（冷たいそばまたはうどん）
もりせいろ　５００円、ざるせいろ　６００円、つけとろろせいろ　８００円、鴨せいろ　８５０円、天ざる　１２００円、冷しきつね・たぬき　８００円、冷し五目うどん　８００円
大盛り　＋１００円
丼物・セットメニュー・一品料理あり
お持ち帰り　国産そば粉（５００ｇ）１０００円
その他 静かなクラシックがＢＧＭ。入り口近く蕎麦打ち場がある。着席するとお茶が出される。


★実食した感想★

年月日 2003/11/30
実食メニュー もりせいろ　（５００円）
つけ汁 最初から猪口に入っていて量が多いので蕎麦湯で割って飲むのに苦労する。鰹節の香りは強め、甘さ控えめでさっぱりとした部類。
麺 蒸籠に盛られている。平打ちの細切りで、ほぼ均等の幅。蕎麦の風味が強く、やや粘性のある硬さの歯ごたえ。量は多め。
薬味 小皿に、長葱小口切り・わさび。わさびがチープ。
その他 リーズナブルな価格と小上がりで家族連れも来店しやすいようだ。メニュー構成がわかりにくく、セットメニューなどが壁に多数貼ってあるのは興ざめ。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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