胡麻豆腐
山形芋煮
右から、石あけび、蕨、かじか
右から、箒茸、駄々ちゃ豆、茗荷の甘酢漬け
かたくりの辛し和え
鳶茸の煮物
蕗の煮物
食前酒(こくわ酒)
鮎の塩焼き
胡瓜と小茄子漬け
西川牛フィレステーキ きのこソース添え
あけび二種(駄々ちゃ豆、茸)詰め揚げ
古代黒米 餅米とうるち米に黒米を1割ほど。赤飯のよう
もたし汁
無花果甘露煮、さつまいも菓子、胡桃アイスクリーム、チョコレートケーキ
朝食