（限定）
生姜醤油らーめん

(限定) 生姜醤油らーめん　ブラック鰹バージョン (味玉付き、もちもち手もみ麺使用)
[2025/1/31]
￥1200

2025/1/28～2/2、1日20食の限定提供

真っ黒いスープは、フレッシュな生姜がたっぷりでインパクト大。
鰹節が効いた濃いめの醤油味で、表面には多めの脂が浮いているがしつこさはなく、後半まで飽きずに食べ進める。
ブラックペッパーが味変アイテム。

麺は太麺平打ち縮れ。
適度な硬さの茹で上げ。ゴワッ・モチッとした食感が特徴的で、スープとの相性が良い。
（五ノ神製麺所）

チャーシューは大判の肩ロース。ホロホロに柔らかく、肉の旨味がある。
味玉は、黄身がトロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。黄身が美味しい。<br>

その他の具は、ほうれん草、海苔
薬味は、長ネギの小口切り。

鶏の旨味に、揚げ玉・刻み海苔のアクセントがよく合う、山形鶏中華風

麺

チャーシュー

味玉

メンマ

卓上のブラックペッパーで味変

スープ

丼

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