AFURI 立川店 | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

[2022/3/6]

塩らーめん 980、柚子塩らーめん [2022/3/6] 1080
醤油らーめん 980、柚子醤油らーめん 1080
柚子辣湯麺 1280
大葉香る梅塩そば 1080
彩り野菜のヴィーガンらーめん 1350
かけ 680、らーめんmini 680

甘露つけ麺 1180
柚子露つけ麺 1280
辛露つけ麺 1380
柚子辛露つけ麺 1480
もり 880

煮玉子・水菜 150、海苔7枚・メンマ 130
炙りチャーシュー 250、角煮チャーシュー 280、鶏チャーシュー 250

炙りコロチャーシュー飯 580
肉ごはん 500
本枯節のおかかごはん 420
タレごはん 280
ごはん 180

柚子塩らーめんと炙りコロチャーシュー飯セット 1580
柚子露つけ麺と炙りコロチャーシュー飯セット 1780
お子様セット 980

プレミアムモルツ香るエール 580、ミニビール 380
AFURIハイボール 550
（ノンアルコール）ビットブルガードライブ 500

（おみやげ、グッズ）
らーめん丼 3800、ごはん丼 1980
AFURI Ramen Umbrella 柚子塩らーめん 5500
AFURI Ramen Umbrella 柚子辣湯麺 5500
ご自宅用自家製生極細麺 5食入り 800
ご自宅用自家製生手もみ麺 5食入り 800

	立川市緑町3-1 グリーンスプリングス1F ［地図］ 042-595-7713 11:00～20:00 無休カウンタ 22席完全キャッシュレス制の自販機による食券制グリーンスプリングスの駐車場あり最寄り駅は多摩都市モノレール線立川北駅 2020/6/15 オープン中村比呂人氏がオーナー（中村屋＠海老名の店主中村栄利氏の実兄）中村屋の製法をベースに展開 2001/9/3 ZUND-BAR 2003/6/19 AFURI＠恵比寿オープン [公式サイト] （注）外観が撮影出来なかったので、上の写真はネットから拝借しています

[2022/3/6] 塩らーめん 980、柚子塩らーめん [2022/3/6] 1080 醤油らーめん 980、柚子醤油らーめん 1080 柚子辣湯麺 1280 大葉香る梅塩そば 1080 彩り野菜のヴィーガンらーめん 1350 かけ 680、らーめんmini 680 甘露つけ麺 1180 柚子露つけ麺 1280 辛露つけ麺 1380 柚子辛露つけ麺 1480 もり 880 煮玉子・水菜 150、海苔7枚・メンマ 130 炙りチャーシュー 250、角煮チャーシュー 280、鶏チャーシュー 250 炙りコロチャーシュー飯 580 肉ごはん 500 本枯節のおかかごはん 420 タレごはん 280 ごはん 180 柚子塩らーめんと炙りコロチャーシュー飯セット 1580 柚子露つけ麺と炙りコロチャーシュー飯セット 1780 お子様セット 980 プレミアムモルツ香るエール 580、ミニビール 380 AFURIハイボール 550 （ノンアルコール）ビットブルガードライブ 500 （おみやげ、グッズ）らーめん丼 3800、ごはん丼 1980 AFURI Ramen Umbrella 柚子塩らーめん 5500 AFURI Ramen Umbrella 柚子辣湯麺 5500 ご自宅用自家製生極細麺 5食入り 800 ご自宅用自家製生手もみ麺 5食入り 800

卓上の調味料など
	[2022/3/6] 完全キャッシュレス制の食券機（現金は不可）各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応
	[2022/3/6] 卓上の調味料コショウ七味唐辛子酢（紙エプロンあり）

柚子塩らーめん
	【柚子塩らーめん】 [2022/3/6] ￥1080 透明感のあるスープは、鶏などの動物系に、鰹節をはじめとした様々な素材がバランスよく配置され、柚子のフレッシュで爽やかな風味が全体を引き締めている。甘みのあるまろやかな塩と、柚子の風味が織りなす奥深く飽きの来ない味わい。味玉の上に柚子皮があり、スープに馴染むと、より柑橘系の風味が増す。麺はホシが練り込まれた全粒粉入り極細麺。硬めでしっかりとした歯応えがあり、適度に小麦が香る。個人的には、もう少し柔らかめで、しなやかにスープに馴染む方が好み。（三河屋製麺？）チャーシューは厚みのあるバラ肉ロールで、炙ってあり香ばしく、肉の旨味がある。メンマは細切りで風味が良く、コリコリとした食感。その他の具は、海苔。薬味は、水菜。万人受けするであろう、完成された一杯。

	チャーシュー
	味玉＋柚子皮
	メンマ
	丼には店名の由来である、丹沢山系阿夫利山のデザイン