ばんかららーめん 立川店


立川市曙町2-2-18
(042-526-1160)
mapfan

11:00-翌2:00
無休

2005/7/1オープン
母体は花研で、池袋に本店(直営店)がある。こちらはFCのようだ。
【濃厚豚骨醤油】ばんから 580、角煮ばんから 880、チャーシューメン 830、辛ねぎ 730、とろみばんから 680、とろみ辛ねぎ 820、とろみ角煮 980
【濃厚白湯】とんこつ 600、角煮とんこつ 900、チャーシューとん 850、辛ねぎとん 750、にこいち 780、さんこいち 980
【濃厚つけ麺】ばんからつけ麺 680、角煮つけ麺 980、つけ麺ダブル 880
【支那そば】支那そば 600
大盛り・替え玉 100

【トッピング】煮玉子・のり 100、辛ねぎ 150、チャーシュー・キムチ 250、角煮 300
【サイドメニュー】しるだく棒餃子(8本)620・(4本)320、茹で餃子 300、キムチ盛 350
【ご飯もの】そろごはん 150、高菜ごはん、ねぎ豚めし 300
【飲み物】生ビール 500、ラムネ 200
【ばんから+煮玉子】
\580+\100

大きめの背脂と透明な油が層になり、油の風味が香ばしい。

豚骨の臭さは皆無で、濃くない醤油味のスープ。

煮玉子は表面が濃い褐色に色づいている
メンマはコリコリとした食感。
生にんにくとガーリックプレスが用意されている。

搾り入れるとスープの表情が変わって面白い。

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