博多長浜らーめん ぼたん


豊島区北大塚2-12-3
(03-3915-8641)
mapfan

11:00-翌2:00
無休

2004/6/24オープン
福福@松戸(田中商店出身)の系列店

[2006/11/2]

麺の硬さ ハリガネ/バリカタ/普通/やわ

ラーメン \600、ネギラーメン \750、チャーシューメン \850、ネギチャーシューメン \950
タマゴ・メンマ・キクラゲ・白ネギ・のり・ニラもやし・揚げにんにく \100、ばくだん \200
替玉 \100

ごはん \150、明太ごはん \250、みそ高菜ごはん \250、ねぎ肉ごはん \350、餃子 \350
えだ豆 \300、つまみ明太子 \300、つまみネギチャーシュー \500

生ビール \450、びんビール \450、ウーロン茶 \150、ウーロンハイ \300
 

【ラーメン】
\600


濃厚でとろみのあるピュアな豚骨スープ。

エキスが充分に染み出ているが、豚骨臭さも若干感じる。

麺は博多系の極細麺。

卓上の調味料


コショー
醤油ダレ
白ゴマ

紅生姜
おろしニンニク
辛子高菜




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