張順(ちょうじゅん)


八王子市大楽寺町536-1
[地図]
電話番号不明

11:00〜21:00
定休未定

カウンタ 4席、テーブル席 4席×2
料金は後払い


P 陣馬街道を挟んで向かい側のコインランドリー隣に2台(3番・5番)

最寄り駅は JR中央線 西八王子駅だが遠い


2017/4/23オープン

[2017/5/4]

中華そば 600、薬味ラーメン 700、メンマラーメン・ネギラーメン 750、チャーシューメン 850、ネギチャーシューメン 950
大盛り 100

半ライス 100・ライス 150、ミニチャーシュー丼 300

メンマ皿・ネギ皿 250、チャーシュー皿 400

日本酒 500、ビール 550
 

メニューはカウンター席の頭上にある

卓上の薬味
[2017/5/4]


胡椒二種

おろしニンニク

ふりかけ





中華そば

【中華そば】
[2017/5/4]
\600


透明感のある醤油スープは、魚系のほのかな香りがあり、表面の油は少なめでスッキリとした味わい。

味付けは醤油ベースで、適度な塩味。

やや化調が強いか。


麺は中細で軽くウェーブが入っている。適度な硬さの茹で上げで、強くはないがコシがある。
(製麺所は不明)


チャーシューは肩ロースで、柔らかく仕上げてある。

メンマは細め。

その他の具は、ナルト、海苔。

薬味は刻みタマネギで、大きさにバラツキがあるカット。

チャーシュー

メンマ

刻みタマネギ

大きさにバラツキがある



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