えにし

【メニュー】 醤油（和だし醤油） \600 塩（和だし塩） \600 たまご入り +\100、特（具だくさん）+\300 素（醤油／塩　具なし） \500 つけめん（醤油／塩）小(1玉) \700、中(1.5玉) \750、大(2玉) \800 たまご入り +\100 ☆夏メニュー（2006）　（2006.6.27〜　） Ａ ￥800 ・冷たいスープに（シークワーサー・ゆず　100％果汁）　・チャーシュー　・紅芯大根の酢漬け Ｂ ￥850 ・冷たいスープに軽い酢漬け（フレッシュトマト・黄ピーマン・きゅうり・大根） 　・チャーシュー　・メンマ 両方ともレモンと薬味（アンチョビ・白ごま・にんにくをじっくり熱したもの）つき。通常１．５玉、１玉の場合半玉子つき。 あおさ（熊本天草産）・焼きのり（宮城松島産）・三つ葉増・めんま増・味玉子半分・生玉子・ゆず胡椒 \50 白髪ねぎ・梅干し・大根おろし・温泉たまご \100 ちゃーしゅー \300 えにしのごはん（麦・赤米・黒米・ひえなど雑穀入り） ごはん \100、梅干しごはん（かつお梅）・肉ごはん \200 チビ缶（一番搾り） \150、小ビン（熟撰） \400、中ビン（エビス） \550、お酒 \400 （おつまみ）味たまご \100、ちゃーしゅー盛り \350、おつまみデラックス \500 （麺） 醤油・つけめん・味噌＝太め（切り歯20番 ストレート麺） 塩・夏メニュー＝細め（切り歯24番 ゆるカーブ麺） 組み合わせは自由 （チャーシュー） 通常のチャーシューはモモ肉。バラ肉に変更可（無料）	品川区平塚2-18-8 (03-3788-5624) 営業時間：火曜〜金曜 （平日) 11：30〜15：00　17：00〜21：30 土・日・祝日 11：30〜17：30 定休日：月曜日 2000/7 恵比寿でオープン→2004/1/15 戸越銀座に移転。 （公式サイト）
	【醤油】 \600 節系などの和風がたっぷりのスープ。 太麺が売り切れのため細麺で。硬すぎない適度な歯ごたえ。独特の歯切れは好みが分かれるか。 モモ肉のチャーシューが柔らかい。
	【つけめん（１．５玉）たまご入り】 \750+\100 チャーシューをバラ肉に変更。 太麺が売り切れのため細麺で。
	【水餃子】 つゆは醤油と同じ。 餡は鶏。 柚子胡椒がついてくる。

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