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あきる野市秋川1-5-12 042-559-4759  11:00〜15:00、17:00〜21:00 火休 駐車場は近隣にいくつもあるタイムズ利用でサービスとなる 2010/6末オープン 「めんりき 匠」の跡地 カウンタ 8＋6、テーブル 4×2 自販機による食券制 水は卓上ポットのセルフ |
| [2010/9/13] ラーメン 650、味玉ラーメン 750、辛ネギラーメン 780、悟空ラーメン 850、ＭＡＸラーメン（白ネギ）980、ＭＡＸラーメン（青ネギ）1010 味噌 850 とんこつタンメン 850 大盛 ＋100（大盛のボタンがないので、ウーロン茶の食券で代用している） つけ麺 並 250g 800・大 350g 900 辛味噌つけ麺 並 250g 830・大 350g 930 味玉・のり・メンマ・白ネギ・青ネギ 100、辛ネギ 130、チャーシュー 3枚 200 ライス（おかわり自由）120、元気玉丼 330、半チャーハン 330、チャーハン（スープ付き）550・大盛 680 餃子 5ヶ 330 Ａセット（ライス・餃子） 250 Ｂセット（半チャーハン・餃子） 380 Ｃセット（元気玉丼・餃子） 380 アサヒ 生ビール 450・ビンビール 500、ウーロンハイ・緑茶ハイ 300、コーラ・オレンジジュース 150、ウーロン茶 100 |
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【味玉ラーメン】 [2010/9/13] \750 濃すぎない豚骨をベースとし、背脂の甘みを感じる。醤油の風味がよく出た味付け。 麺は多加水の細麺でほぼストレート。短めで食べやすい。ツルツル感は申し分ないが、スープとの絡みがやや弱いか。 チャーシューは大判で厚みのある豚バラロールで食べ応えがある。 |
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味玉 黄身がゼリー状の半熟。味付けはしっかりと濃い目で、ややしょっぱいぐらい。 |
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卓上の薬味 （上段・左から） 酢 醤油 ラー油 胡椒 （下段・左から） 紅生姜 旨辛ダレ おろしニンニク |
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旨辛ダレの説明 辛さはあまりなく、酸味がある。 印象が変わるので、後半に味変として入れるのが良いと思う。 |
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