青梅市新町4-29-1
0428-31-8686



11：00〜20：00
日休

最寄り駅は、JR青梅線 小作駅

Ｐ4台

カウンタ 8席、テーブル 4席×2　小上がり 6席×2
料金は後払い

[2013/8/23]

【正油味】
ラーメン 700、もやしラーメン 750、肉ラーメン・ねぎラーメン、広東メン 800、からしラーメン・メンマラーメン・ワカメラーメン・マーボーラーメン・チャーシューメン 850、ボリューム満点チャーシューメン（サービスライス付き） 900、はぐろラーメン 1000、ねぎチャーシューメン・カルビラーメン 1050
半ラーメン 450

【味噌味】
みそラーメン（味自慢）・みそバターラーメン・野菜みそラーメン（小ライス付き） 800、肉みそラーメン・きむちみそラーメン 850、みそチャーシューメン 900、みそからしラーメン・みそマーボーラーメン・焼肉みそラーメン 950、みそボリューム満点チャーシューメン（サービスライス付き） 1000、みそはぐろラーメン 1050、ねぎみそラーメン・みそカルビラーメン 1150

【塩味】
タンメン 800、塩バターラーメン・カレータンメン 850、五目ソバ 900

冷やし中華（味自慢） 800
焼きそば 800

ゆで玉子 50、バター・コーン・ワカメ・ネギ 100、メンマ 200

【御飯類】
チャーハン 800・半チャーハン 500、ライス 300・半ライス 200

【丼物】
玉子丼 650、親子丼・肉丼 700、中華丼・マーボー丼 850、焼肉丼 900

【めん定食】　半ライス・生玉子付き
らーめん定食 850、みそらーめん定食・たんめん定食 950、ねぎらーめん定食 1000、ねぎみそらーめん定食 1050

【セットメニュー】
（小）豚丼半ラーメン 750・焼肉ライス半ラーメン 850・半チャーハン半ラーメン 900、半チャンらーめん・肉丼半ラーメン 1000、みそ半チャン・ねぎ半チャン・タンメン半チャン・玉子丼らーめん 1100、ねぎみそ半チャン 1150

【定食】
野菜定食・自家製ギョウザ定食・もやしいため定食 800、焼肉定食・生姜焼き定食・肉野菜定食・激辛もやしいため定食・肉ニラ定食・レバニラ定食・マーボー豆腐定食・マーボーナス定食・豚キムチ定食 900

【特製みそ味定食】
焼肉みそ味定食・ホルモンみそ味定食 1000、カルビ定食 1100

大盛り ＋100

【おつまみ】
キムチ（自家製）・冷やっこ 200、ギョウザ（自家製） 500、チャーシュー 500

【スープ】
野菜スープ・玉子スープ 450、ラーメンスープ・みそ汁 100

【お酒】
生ビール 中 500、ビール 中ビン 600、酒（ワンカップ） 450、ウーロンハイ・ハイサワー 450、コーラ・オレンジ 250

【半チャン・ラーメン】
[2013/8/23]
\1000

透明なスープは、鶏ガラベースだろうか、昔ながらのシンプルな味わいで、表面には細かい油が浮いている。

味付けは醤油ベースでちょうど良い塩梅。

スープの量がたっぷりで多い。



麺は平打ちのチリチリとした縮れで、最近はあまり見ないタイプ。

適度な茹で加減ながら、伸びるのはやや早いか。後半は粘性が出てくる。

卓上メニューに「手打ち」のキーワードがあるので、自家製麺と思われる。

麺の量は多め。



薬味はネギ。



全般的に量が多いが、若干値段が高いと感じるかもしれない。

チャーシューはモモ肉で、柔らかくはない昔ながらのタイプ。

太いメンマは柔らかい。

チャーハンは、適度な油分で、中華鍋で炒めた香ばしさがあり、パラリとしている。

味付けは塩・胡椒よりも醤油の味・風味が前面に出ている。

チャーシュー・玉子の割合が多めなのはうれしい。

丼は大きめの切り立ち。

卓上の薬味

ソース、胡椒、醤油、ラー油、酢

卓上のメニュー

種類が多い。


メニューにあるとおり、「手打ちラーメン　味のはぐろや」が正式な店名なのか？

カウンタ席の頭上にもメニューがある


店名は、羽黒町（山形県）に関係しているのだろうか