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中野区中野5-56-13 03-5380-0790  11:30〜15:00、17:30〜23:30 土は通し営業 日休 中野→大久保→中野と移転 自家製麺 アルカリイオン水使用 麺：やわらかめ／かため 味：濃いめ／薄め 油の量：多め／少なめ の指定が可能 |
| 支那そば（薄口醤油味、焼豚2枚、ネギ、メンマ入り） 650 しょう油らーめん（濃口醤油味、焼豚2枚、ネギ、メンマ入り） 650 塩らーめん（半年ねかせた塩だれ、焼豚2枚、ネギ、メンマ入り） 650 みそらーめん（焼豚3枚、ネギ、メンマ入り） 850 チャーシューめん（焼豚5枚、ネギ、メンマ入り） 850 角煮らーめん（豚バラの角煮、ネギ、メンマ入り） 850 繁華亭らーめん（焼豚5枚、味玉、コーン、ネギ、メンマ入り） 950 つけそば（焼豚、ネギ、メンマ入り） 700 （季節限定）冷やし中華 700、冷やしごま中華 950 中盛り +50、大盛り +100、特大盛り +150、超大盛り +300 （トッピング） にんにく・メンマ・コーン・バター・味付け玉子 100 餃子（焼・水） 500、腸詰め 650 ビール（グラス生ビール） 400、紹興酒（グラス） 400、焼酎あり |
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【支那そば】 \650 茶濁スープは素材が特出したものではないが、豚骨がしっかりと染み出て粘性がありバランス重視のスープとなっている。見た目よりはさっぱりと仕上げてある。 自家製の太麺・縮れはモッチリとしながら歯ごたえが良く、いかにも自家製麺というもの。量は一般的なラーメンに比べると多め。 チャーシューはモモ肉と肩ロース。柔らかく仕上げてあり、肉の風味が良い。 メンマはコリコリ。 刻みネギが多め。 |
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【しょう油らーめん＋味玉】 \650+\100 基本は支那そばと同じだが、溜まり醤油のような味わいのするスープ。 麺は同じ。 |
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【塩らーめん】 \650 ダシの風味が効き、まろやかな味わい。 麺は同じ。 |
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【みそらーめん】 \850 塩と変わらないように見えるが、白味噌の風味が満載。 麺は同じ。 チャーシューが1枚増えます。 |
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【つけそば・大盛り】 \700+\100 自家製麺の良さがより引き立つ。 |
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お通しのメンマ |
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【腸詰め】 \650 自家製。 八角が効き甘みがある。 |
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【味付け玉子×2個】 \100×2 黄身が絶妙な半熟状。 |
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【餃子（焼）】 \500 皮から自家製の手作り。 さっぱりとしたタイプ。 |
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【餃子（水）】 \500 モチモチの皮が特徴的。 |
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チャーシュー・角煮 つまみに最適。 |
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鶏唐揚げ （通常メニューではありません） |
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青梗菜のオイスターソース炒め （通常メニューではありません） |
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肉野菜炒め （通常メニューではありません） |
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ほうれん草 （通常メニューではありません） |
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自家製ピクルス （通常メニューではありません） |
