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武蔵村山市三ツ藤1-72-8 |
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[2022/7/24] 醤油らぁ麺 800、味玉醤油らぁ麺 [2022/7/21] 900、特製醤油らぁ麺 1000 （提供予定）のどぐろそば 1000、味玉のどぐろそば 1100、特製のどぐろそば 1200 【数量限定】 背脂煮干しそば （参考 2022/7/21） 800、味玉背脂煮干しそば 900、特製背脂煮干しそば 900 替玉 100 つけ麺 850、味玉つけ麺 950、特製つけ麺 1050 （大盛り・替え玉不可） まぜそば 800 （大盛り・替え玉不可） マキシマム味玉・メンマ 100、チャーシュー 250 焼餃子 5個 300・10個 550、から揚げ 4個 350 マキシマム親子丼・マキシマムTKG 300、チャーハン 600・半チャーハン 300、ライス 150 （提供予定）お得なセットメニュー チャーハンセット（＋半チャーハン） ＋280 餃子セット（＋餃子3個と半ライス） ＋250 から揚げセット（＋から揚げ2個と半ライス） ＋250 お子様セット（ガチャガチャ付き） らぁ麺セット・チャーハンセット 490 瓶ビール 500、ハイサワー・レモンサワー 350 コーラ・オレンジジュース 200
らぁ麺 はやし田 ～拘り～ （卓上メニューより抜粋）
スーブ
鴨と大山鶏を惜しげもなく使用し炊き上げ、より美味しく仕上げる為、水にもこだわりました。
麺（らぁ麺）
数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合。全粒粉使用。
コシ・のど延し・風味を高次元で愉しめる逸品です。 麺（つけ麺）
厳選した小麦を惜しみなく使用した熟成多加水麺。
多加水ならではのツルモチ食感をお楽しみ下さい。 チャーシュー
（鶏むね肉）徹底した温度管理のもと、低温調理でしっとり仕上げた鶏むね肉を使用。
（豚肩ロース）吊るし焼製法で調理し、香りにこだわったチャーシューに仕上げています。 メンマ
当店は、穂先メンマを使用しております。希少価値が高く、みずみずしく、食感が柔らかく、そしてシャキシャキ感が強いことが特徴です。
米 米は安心・安全・良質な国産米を使用しています。
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| 卓上の調味料など | |
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[2022/7/24] |
| 醤油らぁ麺 | |
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【味玉醤油らぁ麺】 |
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豚肩ロースチャーシューは極薄すぎて、吊し焼きらしさを十分に味わえないのが非常に残念 |
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マキシマム味玉 |
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穂先メンマ |
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金色のロゴ入り丼 |
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| （数量限定） 背脂煮干しそば | |
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【（数量限定） 背脂煮干しそば】 |
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