一蘭　立川南口店　　　　　　（リニューアル前は、こちら）

	立川市錦町1-3-3 （042-522-1950） 24時間営業、休みなし、P なし 2005/12/22 オープン、2011/3/21 リニューアル（公式サイト） カウンタ 16席＋6席 自販機による食券制、禁煙 席の横に仕切りが、前にはすだれで隔離された独特の席になっている。 着席すると、用紙に好みを選択してから席のボタンを押してオーダーする。（チャルメラの音が鳴る） その後の替え玉などの追加は、同じく席にあるボタンを押す。 水は自席にある給水口のセルフ。
[2011/4/19] 天然とんこつラーメン 790 替玉 160、半替玉 100 追加チャーシュー（3枚） 150、追加ねぎ（4倍量）・医食同源きくらげ・追加にんにく（2片）・半熟塩ゆでたまご 100、最高級のり（2枚）・オスカランの酸味 50 ごはん 200、小ごはん 150 カムカムジューシーミルクアイス 200　（コラーゲンの吸収を高めるビタミンＣ含有量世界一の果物、「カムカム」（アマゾン原産・ペルー産）を使用） 生ビール 300、脂解美茶 200
味の濃さ ： うす味・基本・こい味 こってり度 ： なし・あっさり・基本・こってり・超こってり にんにく ： なし・少々・基本・1/2片分・片分 ねぎ ： なし・白ねぎ・青ねぎ チャーシュー ： なし・あり 秘伝のたれ ： なし・1/2倍・基本・2倍・×倍 麺のかたさ ： 超かた・かため・基本・やわめ・超やわ	お好みで選択できる内容　（上） 用紙　（下） 赤いボタン＝好みを書き入れて、オーダーする時に押す。 緑のボタン＝途中退席の時に押す。 替玉注文＝替え玉の食券をあらかじめで買うと、金属製のプレートと交換され、オーダー時にはボタンを押さずとも、「替玉注文」の上に置くとオーダーが通るようになっている。
天然とんこつラーメン　　（青ネギ）
	【天然とんこつラーメン】 \790 （オプション） 麺＝かため ネギ＝青ねぎ それ以外は基本 豚骨の臭みがなく、サラッとしているので食べやすい。辛いタレは好みが分かれるところか。 麺は博多系極細、博多系にしては柔らかめ。量は少なめ。
	チャーシュー 肩ロース？ 味付けは薄めで、煮込み時間が短いタイプと思われる。
	ネギ＝青ネギ 白ネギにすることもできる。
	スープ 表面の油は少なめ。
天然とんこつラーメン　　（白ネギ・青ネギ）
	【天然とんこつラーメン】 \790 （オプション） 麺＝かため ネギ＝白ネギ・青ねぎ それ以外は基本 見た目はネギ意外は一緒
	チャーシュー
	ネギ＝白ネギ・青ネギ 白ネギの割合が多く、白ネギと麺を食べると、若干印象が異なる。
	スープ
その他
	【半替玉】 \100
	【半熟塩ゆでたまご】 \100 おしぼりと塩付きで、ラーメンよりも先に出てくるので、玉子だけを食べてラーメンを待つことも出来る。 殻付きで出されるので、セルフで殻を剥く。 黄身がしっとりとした半熟で、塩味ベースの穏やかな味付け。
	一席ずつついたてで仕切られている。ラーメンが運ばれると、前のすだれが下ろされ、個室のようになる。 以前に比べて照明が明るくなった。
	コップと給水器は各席に用意されている。
	替玉などの追加メニューは、箸袋の裏に書き込み、追加でオーダーすることもできる。
	入口にある空き席の表示。 空席状況が一目でわかり、空いている席に座る。 子供用に背もたれのある椅子も用意されている。

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