麺や 石川


八王子市石川町2975
中央高速自動車道 石川パーキングエリア 下り線

042-642-1203

6:00〜22:00
無休


座席 フードコート内に多数
禁煙

自販機による食券制
セルフサービス


P 石川PA内駐車場に多数

最寄り駅は JR八高線 北八王子駅か小宮駅
『ぷらっとパーク』を経由してパーキングエリア内に入ることが出来る(参考


外観撮影
↑ 2018/09/28
↓ 2016/11/05




[2018/9/28]  (となりの「KITCHEN HACHIOJI」と自販機が共通のため、両方記述)

【ラーメン】
八王子ラーメン 600、石川特製チャーシューメン 830
旨辛ねぎ醤油ラーメン 790
野菜たっぷりの塩ラーメン 710
味噌ラーメン 680
辛味ねぎ味噌ラーメン 790
牛角煮ラーメン 890
厚切りチャーシューましまし麺 1300

ラーメン麺大盛 +100

生玉子 50、味付玉子 100

ラーメン定食(ラーメン・餃子・ライス) 920
ラーメンミニチャーハンセット 890
味噌ラーメンミニチャーハンセット 970
ラーメンミニチャーシュー丼セット 930
旨辛ねぎ醤油ラーメンライスセット 880
辛味ねぎ味噌ラーメンライスセット 880


【そば・うどん】
かけそば・うどん 360
きつねそば・うどん 480
山菜そば・うどん 550
かき揚げ天ぷらそば・うどん 510
かき揚げ天玉そば・うどん 560
米沢牛コロッケそば・うどん 570
山かけ玉子そば・うどん 600
ぶっかけ牛すじうどん 730
冷製牛すきまぜそば・うどん 750

かけそば・うどん ミニチャーシュー丼セット 710
かき揚げ天ぷらそば・うどん ミニカレーセット 830

そば・うどん麺大盛 +100


【ご飯もの】
ライス 170、激辛高菜ごはん 270、豚肉のミニそぼろ丼 360
カレーライス 600、ミニカレー 360、ミニチャーハン 360
カツ丼 770
から揚げ定食 800、野菜炒め定食・しょうが焼き定食 870
江戸甘味噌の回鍋肉 950
朝定食(目玉焼き・ベーコン・納豆・のり、AM10時まで) 560

定食 ライス大盛 +70



(以前のメニュー)
石川特製チャーシュー 300
ラーメン定食(ラーメン・餃子・ライス) 880
ラーメンミニチャーハンセット 880
味噌ラーメンミニチャーハンセット 960
ラーメンミニチャーシュー丼セット 920
旨辛ねぎ醤油ラーメンライスセット 880
辛味ねぎ味噌ラーメンライスセット 880

鴨南蛮そば・うどん 630
かけそば・うどん ミニチャーシュー丼セット 700

カレーライス 570、ミニカレー 350
カツ丼 740、ねぎ塩トン丼 890
から揚げ定食 770、まぐろカツ定食 770、野菜炒め定食・しょうが焼き定食 840
焼き鳥親子丼セット 860
朝定食(AM10時まで) 530
定食 ライス大盛 +60
 

メニューは壁にある
↑ 2018/09/28
↓ 2016/11/05





ラーメン

【八王子ラーメン】
[2016/11/5]
\600


(同じ印象はコピペ)
八王子ラーメンの定義
1.醤油ベースのタレ
2.表面を油が覆っている
3.きざみ玉葱を具として使用
とある


透明感のある醤油スープは、ダシの風味は強くなく、印象が弱い。

味付けは醤油ベースで、塩味はちょうど良い。


麺は中細で軽くウェーブがかかっている。適度な硬さがあるが、伸びるのが早い。


チャーシューは小ぶりのものが2枚。しっかりとした味付け。

刻み玉葱は立方体の均一のカットで、量は多め。

チャーシュー

メンマ

刻み玉ねぎ




ラーメン

【八王子ラーメン】
[2016/11/5]
\600



八王子ラーメンの定義
1.醤油ベースのタレ
2.表面を油が覆っている
3.きざみ玉葱を具として使用
とある


透明感のある醤油スープは、ダシの風味は強くなく、印象が弱い。

味付けは醤油ベースで、塩味はちょうど良い。


麺は中細で軽くウェーブがかかっている。適度な硬さがあるが、伸びるのが早い。


チャーシューは小ぶりのものが2枚。しっかりとした味付け。

刻み玉葱は立方体の均一のカットで、量は多め。

チャーシュー

メンマ

刻み玉ねぎ



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