博多長浜 磯崎(いそざき)       (注:閉店して「美豚」→「天童」に変わりました)


多摩市乞田630
090-7709-7300
mapfan

11:30-14:00、18:00-22:00
日 11:30-15:00
月休

カウンタ 7席、テーブル 4席×2
P3台
[2007/12/1]

博多ラーメン 500、味玉ラーメン・のりラーメン・キクラゲラーメン・もやしラーメン 600、ネギラーメン 650、のり玉ラーメン・青ネギラーメン 700、ネギもやしラーメン 750、チャーシューメン 800
替え玉 100

麺の茹で加減の指定が可能(こなおとし・ゆげとおし・ばりかた・ふつう・やわ)

(トッピング)
味玉・キクラゲ・のり・もやし 100、高菜・ネギ・チャーシュー(2枚) 150、青ネギ 200

(ご飯)
ライス 200、半ライス 150、ネギごはん・高菜ごはん 250、チャーシューごはん 300

(飲物)
瓶ビール 400、ジュース 100
【博多ラーメン】 \500
[2007/12/1]


豚骨臭さは皆無で、エキスが充分に染み出たとろみさえ感じる濃厚な豚骨スープ。


極細麺は硬めに茹で上げられ、博多ラーメンらしさがある
(中西食品)


チャーシューは肩ロース
丁寧に仕上げてあり、博多系としては秀逸。

キクラゲはコリコリとした食感。

その他の具は、海苔。

薬味は、青ネギの小口切り。

卓上の調味料

(左から)

紅生姜
辛子高菜
白胡麻
胡椒

替え玉のたれ

おろしニンニク



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