川一(かわいち)


台東区台東1-2-7
(電話番号非公開)
mapfan

7:00〜21:00
土日祝休

最寄り駅は、JR 秋葉原駅・御徒町駅、都営大江戸線 新御徒町駅

店主は川又武氏
カウンタ 15席程度
蕎麦は自家製
かきあげそば
\400

醤油と味醂の甘みを生かしたつゆの中に出汁が垣間見られる。

麺は柔らかめだが、違和感はない。

揚げ物の油が染みて、香ばしくなるのは、油の上質さが伝わってくる。
冷やし山かけそば
\450+\50

ちょっとだけ天かすをトッピング。
里芋おろしかけ?
\?
特製エビ餃子
\380
らっきょう
\200
ハムサラダ?
\?
かき揚げ・春菊天 ぬき
\?
煮込み
\?

戻る レポートの一覧に戻る