けんけんラーメン


福生市福生1015-1 [地図]
080-3312-6979

11:00〜14:00、18:00〜翌5:00
定休日未定


カウンタ 5席、テーブル 4席×2、6席×1

料金は後払い
水はセルフサービス


P 店舗脇に2台?
至近にコインPあり


2018/3/1オープン
福生市内の飲食店出身らしい

[2018/3/7]

【麺類】
醤油ラーメン・塩らーめん 700
ワンタンメン・もやしそば・ニラそば・タンメン・広東メン・麻婆メン・五目そば 850、えびそば・肉そば・チャーシューメン 900

Aセット 醤油ラーメン+半チャーハン 950
Bセット 醤油ラーメン+半肉たまご丼 950

【ご飯類】
チャーハン 800・半チャーハン 600、エビチャーハン・カニチャーハン 900
スタミナ丼・肉たまご飯 800、中華丼・麻婆丼・天津丼 850
ライス 150

【一品類】 定食は+150 (ライス・スープ・漬物付き)
ぎょうざ 5ヶ 400、麻婆豆腐 850、エビチリ・チンジャオロース・ホイコーロー・カニ玉・ナス味噌・酢豚 950

【炒め物】
豚の生姜焼き・肉野菜炒め・もやし炒め・肉ニラ炒め・キクラゲ玉子炒め 850

【おつまみ】
チャーシュー 300、メンマ 200、味付け玉子 50

【スープ】
玉子スープ 500、ワンタンスープ 700

【お飲物】
瓶ビール 600、ハイボール 500、日本酒 400、焼酎ウーロン割り・焼酎水割り 400
コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶 200
 

卓上の調味料
[2018/3/7]


ホワイトペッパー

醤油

ラー油

卓上のメニュー
[2018/3/7]




 
ラーメン

【Aセット 醤油ラーメン+半チャーハン】
[2018/3/7]
\950


鶏ガラ清湯のシンプルで穏やかなスープで量がたっぷり。和風魚系も使用しているようだ。

見た目は濃いめの醤油色だが、味付けは強すぎない。

表面には多めの透明な油が多めに浮いている。


麺は細めの縮れ麺で、透明感がある。
やや柔らかめの茹で上げ。
個人的には違和感はないが、好みで硬めにできるようだ。
麺の量は多め。
(製麺所は不明)


チャーシューはバラ肉ロール。
極薄すぎるカット。

味玉は半分入っている。
黄身がトロリとした半熟で、黄身は周囲が濃いめに色づいている。
しっかりとした味付け。

その他の具は、海苔、メンマ。

薬味は長ネギの小口切りがたっぷり。

バラチャーシュー

味付け玉子

メンマ



 

半チャーハン


半チャーハンとは思えない盛り。

具は玉子、細切れチャーシュー、ネギとシンプル。

中華鍋で強火で炒めてあるので、その香りが満載でパラリと仕上がっている。

仕上げの焦がし醤油の香ばしさが特徴的。




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