【お店の外観】
[2012/3/26]

【味噌ラーメン】
[2012/3/26]
\550


モヤシ・キャベツ・三枚肉を中華鍋で炒めてスープを注ぐ札幌味噌ラーメンと同じ作り方のようだ。

炒めた香りよりも味噌の香ばしさが生きており、油が少なめでスッキリとしている。


麺は醤油と同じ、細めのストレート。

トッピングのアップ

丼はお椀型

調味料


胡椒
七味唐辛子

酢
醤油
ラー油