立川市富士見町3-1-1
［地図］
090-3401-1930

11:00〜20:30
金曜休

カウンタ 10席
料金は後払い

最寄り駅は ＪＲ青梅線 西立川駅
Ｐなし、至近にコインＰあり


2016年9月10日オープン
以前は一橋学園にあったお店

[2016/9/18]

ラーメン 700、ラーメン半チャーハン 950
ネギみそ 800
つけめん 800

チャーハン 700
餃子 500
　

卓上の薬味


コショウ
醤油
酢
ラー油

メニューは卓上にある

【ラーメン】
[2016/9/18]
\700



透明感のある醤油スープは、突出したダシの香りはしない清湯系。

表面には透明な油が浮いているが、しつこさはない。

味付けは醤油ベースで、クセがなく昔ながらのラーメンという味わい。



麺は中細の縮れ。
多加水で適度な硬さの茹で上げで、スープとの相性は良い。
（鈴木製麺所の麺箱があった）



チャーシューはバラ肉ロール。
柔らかく適度な味付け。

味付け玉子は黄身がしっとりとした半熟で、白身はうっすらと色づいている。

メンマは白っぽくコリコリしている。

薬味はネギの小口切りが少量。

チャーシュート

味付け玉子