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目黒区駒場2-4-6 ［地図］ 11:30〜14:00、18:00〜21:00頃 水木休 カウンタ12席 料金は後払い 2004/5/29開店 はるばるてい出身 |
| [2008/7/29] しなそば 750、わんたんめん 1000、ちゃあしゅうめん 1000、とりそば 1000、ちゃあしゅうわんたんめん 1250 わんたん 700 香麺 900 爽麺 1000 大盛り +100、麺半分 -50 中・高校生特別サービス（保護者同伴時は対象外） 大盛りまたは100円分のトッピングサービス （トッピング） 辣椒（ラーチャ）・ねぎ・のり・水菜・ひきにく 50、煮込み玉子 100、めんま 100 だしごはん 150、ちゃあしゅうごはん 250 （つまみ） 煮込み玉子 100、手羽先 1本150、きゅうり 200、なんこつ 350、めんま 400、水菜サラダ 450、ねぎわんたん 500、ねぎとり 500、ちゃあしゅう 500、おつまみ盛り合わせ 1000 （お飲み物） ビール（ハートランド） 550、日本酒 600、焼酎 600 |
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【しなそば】 [2008/7/29] \750 突出した風味はないが、バランスが良く奥深さのあるスープで、たんたん亭系タイプ。余計な油は皆無で、後半、チャーシューから染み出た油が浮いてくる。 細め縮れ麺は、かなり硬めの茹であげ。もう少し柔らかいほうがスープとのバランスが良いかもしれない（大栄食品） 大きくて厚い焼豚が２枚。ローストの香りが残っていて、味付けは薄め。かみしめると肉のフレッシュな味わいが口の中に広がる。 メンマは色ほどに濃くない。繊維質があるが柔らかい。 |
