くるまやラーメン 八王子店


八王子市川口町1568-5 [地図]
042-654-0701


11:00〜翌2:00(1:45 L.O.)
火曜休(2017/4から)←無休

カウンタ 7席
テーブル 4席×5・2席×2
小上がり 6席×3
料金は後払い

P 16台
最寄り駅は、JR中央線 西八王子駅だがかなり遠い

[公式サイト]

[2018/2/19]     *はトッピング注文時は10円高くなる   赤字は辛いラーメン

【味噌味】
味噌ラーメン 650、味噌コーンラーメン・味噌納豆ラーメン・味噌メンマラーメン・大辛味噌ラーメン 760、味噌バターラーメン 770、*ねぎ味噌ラーメン 820、キムチ味噌ラーメン 820、キムチ味噌チャーシューメン 1120、スタミナラーメン 870、*味噌バターコーンラーメン 880、*味噌チャーシューメン 3枚 51g 850・5枚 85g 950、*ねぎスタミナラーメン 1040、*ねぎ味噌チャーシューメン 1120、デラックスラーメン 1090、*スタミナチャーシューメン 1170、ねぎデラックスラーメン 1260
味噌担々麺 940・味噌担々麺 温玉ライス付 1020

【醤油味】
醤油ラーメン 650、醤油メンマラーメン・大辛醤油ラーメン 760、醤油わかめラーメン 800、*ねぎ醤油ラーメン 820、*醤油バターコーンラーメン 880、チャーシューメン 950

【中華味】
中華ラーメン 650、中華コーンラーメン 760、中華バターラーメン 770、*ねぎ中華ラーメン(さらしねぎ) 820、中華チャーシューメン 950、*ねぎ中華チャーシューメン(さらしねぎ) 1120

【塩味】
塩ラーメン 650、塩バターラーメン 770、やさいラーメン 790、*ねぎ塩ラーメン 820、*塩バターコーンラーメン 880、塩チャーシューメン 950、塩バターチャーシューメン 1070

【岩塩味】
岩塩ラーメンスペシャル 870

【カレー味】
カレーラーメン 650、カレーコーンラーメン 760、大辛カレーラーメン 760、カレーバターラーメン 770、カレーチャーシューメン 950

【オリジナル】
お子様ラーメン 580、たいわんラーメン 710、とんこつラーメン 760

【トッピング】
生たまご 50、もやし 50g 60、コーン・メンマ・納豆・温泉たまご 110、バター 120、わかめ(三陸産)・めかぶ(三陸産) 150、辛みねぎ 50g・さらしねぎ 50g・キムチ 70g 170、チャーシュー 3枚 51g 200・5枚 85g 300

【ミニ丼】 (ラーメン類とのセット)
温たまライス・泡雪玉子ごはん +100、みそ味豚そぼろ丼・ねぎチャーシュー丼・温たまメンマ丼 +270

【一品料理】
餃子 5個 300、メンマ盛り合わせ 380、おつまみキムチ 430、野菜炒め 550、チャーシュー盛り合わせ 690
ライス 160・半ライス 110(1杯無料)

【ドリンク】
生ビール・ビンビール(一番搾り) 600、清酒 400、キリン零ICHI 310、ジュース・コーラ 220
ソフトクリーム(抹茶・ブルーベリー・クッキーズバニラ) 250




(以前のメニュー)
[2017/3/21]     *はトッピング注文時は10円高くなる   赤字は辛いラーメン
【味噌味】味噌ラーメン 630、味噌コーンラーメン・味噌納豆ラーメン・味噌メンマラーメン・大辛味噌ラーメン 740、味噌バターラーメン 750、*ねぎ味噌ラーメン 790、キムチ+味噌ラーメン 800、キムチ味噌チャーシューメン 1070、スタミナラーメン・*味噌バターコーンラーメン 850、*味噌チャーシューメン 3枚 51g 790・5枚 85g 900、*ねぎスタミナラーメン 1010、*ねぎ味噌チャーシューメン・デラックスラーメン 1060、*スタミナチャーシューメン 1110、ねぎデラックスラーメン 1230 味噌担々麺 920・味噌担々麺 温玉ライス付 1000
【醤油味】醤油ラーメン 630、醤油メンマラーメン・大辛醤油ラーメン 740、醤油わかめラーメン 750、*ねぎ醤油ラーメン 790、*醤油バターコーンラーメン 850、チャーシューメン 900
【中華味】中華ラーメン 630、中華コーンラーメン 740、中華バターラーメン 750、*ねぎ中華ラーメン 790、中華チャーシューメン 900、*ねぎ中華チャーシューメン 1060
【塩味】塩ラーメン 630、塩バターラーメン 750、やさいラーメン 770、*ねぎ塩ラーメン 790、*塩バターコーンラーメン 850、塩チャーシューメン 900、塩バターチャーシューメン 1020
【岩塩味】岩塩ラーメンスペシャル 850
【カレー味】カレーラーメン 630、カレーコーンラーメン 740、大辛カレーラーメン 740、カレーバターラーメン 750、カレーチャーシューメン 900
【オリジナル】お子様ラーメン 580、たいわんラーメン 690、とんこつラーメン 740
【トッピング】生たまご 50、もやし 60g 60、コーン・メンマ・納豆・温泉たまご 110、バター・わかめ(三陸産) 120、めかぶ(三陸産) 150、辛みねぎ 50g・さらしねぎ 50g・キムチ 70g 170、チャーシュー 3枚 51g 170・5枚 85g 270
【一品料理】餃子 5個 280(11〜15時は170)、メンマ盛り合わせ 380、おつまみキムチ 430、野菜炒め 550、チャーシュー盛り合わせ 650
ライス 160・半ライス 110(1杯無料)
【ドリンク】生ビール・ビンビール(一番搾り) 570、清酒 380、キリンフリー 310、ジュース・コーラ 220
 

【店名の由来(公式サイトから抜粋)】

昭和43年、国鉄綾瀬駅前にてうどん・そば店開業
昭和45年頃、足立区平野町の国道4号で観光バスを改造してラーメン屋を開始
くるまでラーメン屋を始めたのがくるまやラーメンの始まり



【おいしさの秘密(公式サイトから抜粋)】

味噌
厳冬の北海道・千歳の大地。支笏の清冷な水と透明な大気の秘境で生まれた米味噌。くるまや創業以来40年以上の変わらぬ仕込みと秘伝の香辛醤油を味噌に加えることで、コク、旨味が醸し出される。


原料に日清製粉の小麦粉を100%使用したちぢれ麺。太麺と細麺の2種類があり、特に太麺はモチモチ感があるのにコシもある独特の食感。

スープ
国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布を委託工場の巨大圧力釜で一昼夜炊き上げている。
ゼラチン質(たんぱく質)の含有量を一定に保つ工夫がされているので、まろやかなコクがあり、味噌・醤油・塩の味をより一層美味に仕立てる。

チャーシュー
シングルベリーと呼ばれる上質なバラ肉を、豚肉の品質管理技術では世界トップクラスのデニッシュクラウン社(デンマーク)にくるまや仕様でカットを依頼し、各店舗にて毎日じっくり煮込んで手作り。

[2017/3/21]

卓上の調味料


醤油
ラー油


七味唐辛子
コショウ

[2017/3/21]

着席すると、お冷やと紙おしぼりが出される

[2017/3/21]

卓上にあるメニュー





味噌ラーメン

【味噌ラーメン】
[2017/3/21]
\630



ニンニクが香る味噌味のスープで、濃厚で芳醇な味噌の風味が特徴的。

ちょうど良い塩味。


トッピングのモヤシはサッと炒めてありシャキシャキで、油がコーティングされている。その風味が味噌スープとよく合っている。



麺は中太で、ヨリが入った短めの縮れ麺。
適度な硬さの茹で加減で、モッチリとした食感が特徴的。
(製麺所は不明)



薬味はネギが少量。

チャーシュー・挽肉が入っていないのは寂しい。

丼・レンゲはロゴ入り。

お盆は滑り止め付き

箸は吉野松





カレーラーメン

【カレーラーメン・太麺+チャーシュー 3枚】
[2018/2/19]
\650+\200


太麺/細麺があるので太麺で。

スープにカレールーを溶かし入れてあるようだ。
カレーの香辛料がピリ辛で、ニンニク・生姜を使用しているような後味がある。
温度が高く、量がたっぷり。

ちょうど良い塩味。


麺は中太で、ヨリが入った短めの縮れ麺。
適度な硬さの茹で加減で、モッチリとした食感が特徴的。
(製麺所は不明)


チャーシューは脂身がかなり多い。味付けは適度。

トッピングのモヤシはサッと炒めてありシャキシャキで油がコーティングされている。その風味がスープとよく合っている。

薬味はネギが少量。


レンゲはロゴ入り。

チャーシュー

炒めモヤシ



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