八王子市東浅川町528-7
042-664-0141


11:30〜14:00、18:00〜翌.1:00
水休

最寄り駅は、京王線 狭間駅 or JR中央線 高尾駅

Pはお店の奥に3台

カウンタ 11席
料金は後払い

[2013/9/20]

【麺類】
ラーメン 550、ネギラーメン 720、チャーシューメン・角煮玉子メン 830
ミソラーメン 650、タンメン 650、タンタンメン 720
広東メン 720、五目ソバ 830、トリソバ・サンラーメン・リバティメン 780
ジャージャーメン・ピリカラ油ソバ 780

つけメン 800

（夏期のみ） 冷し中華 850、冷しタンタンメン 800

上海ヤキソバ 720、五目ヤキソバ・五目カタヤキソバ 780、エビヤキソバ 880

大盛 ＋100

【ランチセット】　11:30〜14:00
Ａ　ラーメン 半チャーハン 750
Ｂ　ラーメン レバニラ炒め 半ライス 850
Ｃ　ラーメン ミニカレー丼 800

【丼物】
チャーハン 650、スパイシーチャーハン 750、半チャーハン 400
ニラ玉丼 700、中華丼・マーボー丼・トリ玉丼・チキンカレー丼 750、スタミナ丼 800、チンジャオ丼 850・ミニチンジャオ丼 380
ライス大盛 ＋50、セットにするとカップラーメン付き ＋150

【単品】
野菜炒め 550、レバニラ炒め・肉ニラ炒め 580、ホイコーロー・鶏とピーマン炒め 700
餃子・春巻 400、おつまみ唐揚げ・おつまみチャーシュー 400
玉子スープ 200
ライス 200・大盛ライス 250・半ライス 130
バター 50、杏仁豆腐 150

ビール 中ビン 500

【ランチセットＡ　ラーメン＋半チャーハン】
[2019/9/20]
\750


透明感のある薄色の醤油スープは、動物系を中心としたさっぱりとした味わい。

表面に浮いた背脂がコクと甘みのアクセントになっていて、多めながらしつこさはない。

奥に香辛料を感じる変わった味付けで、塩分は濃すぎない。


麺は中細で、細かいヨリが入ってあまり見ないタイプ（自家製麺）

主張過ぎない硬さは、スープとの相性が良い。


薬味は、茹でもやし・青ネギ・青菜。


チャーハンは量があり、コストパフォーマンスが高い。

チャーシューはバラ肉で柔らかい。

八角の薫りが特徴的で、しっかりめの味付け。

メンマはコリコリとした食感。

スープのアップ。
多めの背脂。

半チャーハン

「半」とは言えない十分な量がある。

中華鍋で都度作るようで、適度な油分があり、かなりパラパラに仕上がっている。

具の割合・大きさがちょうど良く、炒めた香ばしさが良く出ている。

グリンピース入りは懐かしさがある。

丼は広口のお椀型。

卓上の調味料

醤油、ラー油、酢、おろしニンニク

メニューは卓上にある。