ワンタンメンの満月三鷹店 | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

[2020/2/28]

満月三鷹店は、山形の酒田本店と同じ価格で提供
ワンタンメンは、麺 180g、ワンタン 4個、スープ 450cc
こってり可

ワンタンメン 790 [2020/2/28]・小 680
ワンタンメン煮玉子入 890
チャーシューワンタンメン 980

塩ワンタンメン 830
塩ワンタンメン煮玉子入 930
チャーシュー塩ワンタンメン 980

スタミナラーメン 830
スタミナワンタンメン 880
スタミナワンタンメン煮玉子入り 980
チャーシュースタミナワンタンメン 1030

中華そば 680・小 630
チャーシューメン 830

お子様ラーメン（小学生以下）200

（夏期限定）冷やしワンタンメン 950

ワンタン（麺なし）醤油／スタミナ／塩 750

大盛り＋150

煮たまご・メンマ・ネギ・岩のり 100

ライス 150
餃子 6個 380、おつまみチャーシュー 350

生ビール（一番搾り）500

店頭のＡ看板から抜粋　[2020/2/28]

山形極上醤油雲呑麺

不動の逸品　【ワンタンメン】

当店自慢の極上醤油味。
山形地鶏、トビウオ（アゴ）、数種の煮干し、昆布、野菜等で丁寧に作られたスープ。

やみつきピリ辛　【スタミナワンタンメン】

山形特産紅花油とオリジナルのゴマラー油をブレンドしたピリッとした辛みとまろやかさ。

自慢の塩　【塩ワンタンメン】

女性一番人気！
あっさりとした中にコクや奥行きのある味。一度食べるとリピーターになる旨さ。

山形名物　【冷しワンタンメン】

山形発祥の冷やしラーメン。
鶏、カツオ、昆布でとった旨味のあるスープとワンタンの食感を感じてほしい一杯。

ワンタンメン
	ワンタンメン
ワンタンメン [2020/2/28] ￥780＋￥100 動物系は山形地鶏とのこと。昆布・煮干しなどの乾物系が優しく香る和風スープ。味付けは薄めの醤油で、スッキリとしている。油はほとんど浮いていない。たっぷりの量で麺が食べやすい。麺は細麺縮れ、多加水麺。柔らかめの茹で加減で、スープとの相性は良い。（ネット情報）三鷹店は製麺できるスペースが確保できず、山形から麺取り寄せを考えたが品質保持の問題で諦め、大成食品にオリジナルレシピを託して忠実に再現した特注麺使用。チャーシューは豚モモ肉の煮豚で、小さめ・薄めながら3枚。しっとりと柔らかく、肉本来の旨味がある。ワンタンは、薄めの皮の肉ワンタンで、フワッ・トロッとしている。正しく雲を呑んでいるかのようにソフトな口当たり。メンマは平らでコリコリとした食感がある。薬味は長ネギの小口切り。
	麺
	ワンタン
	チャーシュー
	メンマ