満留井(まるい)
【お店の外観】
落ち着いた外観。店内は70席ほどと広くゆったりとしている。
【ざるそば】
細めで短めの二八で、風味・歯ごたえが良い。
つけ汁は鰹節の風味が高く、甘さ控えめでさっぱりとしている。
【十割そば】
ざるよりも色が濃く、さらに風味が高い。
つけ汁は同一。
【大車海老おろしそば】
汁がかかった冷やしで、エビ、野菜などの天ぷらが入っている。
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