めだかTANTAN


昭島市玉川町3-17-17 [地図]
042-519-6635

11:30〜15:00、18:00〜22:00
水・第二木休、月はランチのみ

最寄り駅は JR青梅線 東中神駅

Pは店舗向かいの「くじらロード商店街パーキング」が利用可能(利用料金680円以上で1時間無料)


1F カウンタ 5席、2F席あり
料金は後払い

2014年9月9日オープン

[Facebook]

[2014/12/22]    以下のほかに店内に黒板メニューがあり、Facebookで最新情報を発信している。

汁なし坦坦麺 680
汁あり坦坦麺 730
魚介中華そば 680
大盛り 100

炒飯 680・大盛り 780
麻婆丼 750・大盛り無料

めだか流 麻婆豆腐 500、究極のフカヒレ姿煮 1980
おつまみチャーシュー・ねぎチャーシュー・バンバンジー(蒸し鶏)・温玉ナムル 300
ザーサイ・メンマ・ナムル盛り 200

生ビール 450、瓶ビール 500、ウーロンハイ・サワー(レモン・グレープフルーツ・巨峰カルピス)380、ホッピーセット 500
赤・白ワイン 700、梅酒ロック 380
紹興酒 ボトル 980・グラス 300、真露 ボトル 1800・ハーフ 980
日本酒 冷・燗 400、ノンアルコールビール 380
コーラ・ウーロン茶 200
 

卓上の調味料

  • 四川山椒(四川漢源花椒)
  • ミックスペッパーミル(四色のペッパーと産地の違う三種の山椒を独自にブレンドしたもの)
  • ハバネロ?
  • ラー油




汁なし坦坦麺

【汁なし坦坦麺】
[2016/6/4]
\680


丼の底部分にピリ辛のタレが入っていて、よくかき混ぜて麺と絡めて食べる。

トッピングの肉味噌で、味が一変する。

辛さはラー油由来で、卓上の四川山椒などを入れて、自分の好みの味わいにできる楽しさがある。



麺は細麺ストレートで、硬めの食感がある。
(製麺所は不明)



具は挽肉の肉味噌、モヤシ、青菜、ネギの白い部分の小口切り。

麺のアップ





汁あり坦坦麺

【汁あり坦坦麺】
[2016/6/4]
\730


ゴマ?の粒々が浮いた褐色のスープに、赤いラー油がかかっている。

適度な辛さがと、花山椒の痺れを感じる本格的なタンタンメン。

トッピングの肉味噌で、味が一変する。



麺は細麺ストレートで、硬めの食感がある。
(製麺所は不明)



具はモヤシ、挽肉の肉味噌、幅広の白髪ネギ。

チャーシューは入っていない。



麺を食べ終えてから、ライスを入れるのがオススメらしい。

肉味噌のアップ

スープのアップ

麺のアップ





その他
 


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