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青梅市梅郷6-1596 0428-76-2358  11:30〜15:00（売り切れ終了） 月火休 P3台 古い民家のような建物 蕎麦は北海道産 キタワセ・長野県産 奈川在来種を使用した九一 |
| [2009/10/10] もりそば 700、辛味大根（自家製）おろしそば 800、つけとろそば 900、本鴨せいろ 1000、揚げもちおろしそば・揚げなすおろしそば 1000、天もり 1200 自家製そばみそ 200、ごぼう天 300、ぜんざい 400、そばがき 700 梅酒 70ml 200、ビール 中ビン 500、そばビール アルコール3度 500、ノンアルコールビール 300、冷酒 生酒 300ml 750、澤乃井 四段 1合 400、そば焼酎 そば湯付き 400 |
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【天もり】 \1200 九一のわりに滑らかで、表面にざらつきがある独特の食感。蕎麦の香りがよく出ている。水切りはしっかりとしている。 つけ汁は猪口のみで出される。 鰹節が適度に効き、甘さ控えめでさっぱりとしている。 薬味は葱・山葵。 |
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天もりの天ぷら タネは日によって異なり、 海老・南瓜・紫芋・大根の葉・はやと瓜・梅干し・林檎と、珍しいラインナップ。 塩がついてくる。 |
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蕎麦湯 やや濁っているがほぼ透明なもの。 |
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店内 |
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囲炉裏 |
