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中華そば 麺楽
八王子市台町4-30-7 [地図]電話番号不明 11:00~14:30,16:30~19:30 火曜休 玄関で靴を脱いで上がる テーブル 6席、座敷 6席 料金は後払い 最寄り駅は JR中央線 西八王子駅 駐車場 店舗隣りに1台、離れた所に1台、至近にコインPあり 2018/12/1 オープン 店主は 小林律子氏 [Instagram] (参考)[まいぷれ] 外観撮影 2018/12/15
[2018/12/15] 麺類(毎日30食限定) 『高校生さんは注文を英語でお願いします』と、英語を併記してある ラーメン Ramen 600 ワンタン麺 Wantanmen 700 チャーシュー麺 Chashumen 800 チャーシューワンタン麺 1000 並 Standard/大 Large Size 麺1.5倍 +100 お子様麺楽ラーメン 300 トッピング Topping 味玉 Flavered Eggs・チャーシュー Roasted Pork Fillet 100 ライス Rice 100 カレーライス Curry and rice (不定期仕込み日のみ) ハリマオカレー コールスロー付 500、ミニカレー コールスロー付 300 Beer(中瓶) 500、サワー・ウーロンハイ・ハイボール 380
[2018/12/15]店内は二部屋 テーブル席、座敷がある
[2018/12/15] 玄関でスリッパを履いて部屋に上がる
[2018/12/15]テーブル席の部屋 猫の置物などが沢山置いてある 元・『猫楽』という雑貨店だったらしい
[2018/12/15]卓上の調味料 コショー ラー油 酢 ゆかり
[2018/12/15] 卓上のメニュー(1) 麺類(毎日30食限定) 『高校生さんは注文を英語でお願いします』と、英語を併記してある
[2018/12/15]卓上のメニュー(2) ハリマオカレー
[2018/12/15] 『猫楽』の看板 以前は猫がいる雑貨店だったようだ
ワンタン麺
ワンタン麺 [2019/12/15] \700 濃いめの醤油スープに、多めの白っぽい油が浮いて、コッテリしているように見えるが、食べてみるとしつこさは感じない。 表面の油や味付けの醤油からの、焦がしたような香ばしい風味があるのが一番の特徴。 適度な醤油の濃さと甘味のある味わいで、クセがなく食べやすい。 麺は細麺平打ちの縮れ麺。 強すぎない食感ながら、柔軟性・伸びしろがあるような印象。 スープとの親和性は悪くない。量は少なめ。 (倉敷から取り寄せているらしいが、製麺所は不明) チャーシューは肩ロースで、小さく薄めのカット。 柔らかく肉の旨味があり、チャーシュー麺に期待できるレベル。ボリュームが欲しい。 ワンタンは肉ワンタンが5個。 餡は薄味で、肉の旨味が詰まっていて美味しい。プラス100円はオススメのトッピング。 その他の具は、海苔、ほうれん草、ナルト、メンマ。 薬味は刻み玉ねぎで細かいカット。 インパクトのあるスープとの相性という点では細かすぎで、もう少し粗めでが面白いと思う、 個人的な印象としては、知り合いのお宅にお邪魔して頂くような印象だったが、想像の上を行くレベルの高いラーメン。 カレーも食べてみたい。
麺
チャーシュー
ワンタン
メンマ
丼はトレイで出される レンゲ・箸がセットになっている