中華そば 麺楽


八王子市台町4-30-7 [地図
電話番号不明

11:00~14:30,16:30~19:30
火曜休


玄関で靴を脱いで上がる
テーブル 6席、座敷 6席
料金は後払い

最寄り駅は JR中央線 西八王子駅
駐車場 店舗隣りに1台、離れた所に1台、至近にコインPあり


2018/12/1 オープン
Instagram
(参考)[まいぷれ]

外観撮影 2018/12/15

[2018/12/15]

麺類(毎日30食限定)
『高校生さんは注文を英語でお願いします』と、英語を併記してある


ラーメン Ramen 600
ワンタン麺 Wantanmen 700
チャーシュー麺 Chashumen 800
チャーシューワンタン麺 1000

並 Standard/大 Large Size 麺1.5倍 +100
お子様麺楽ラーメン 300

トッピング Topping
味玉 Flavered Eggs・チャーシュー Roasted Pork Fillet 100

ライス Rice 100
カレーライス Curry and rice (不定期仕込み日のみ) ハリマオカレー コールスロー付 500、ミニカレー コールスロー付 300

Beer(中瓶) 500、サワー・ウーロンハイ・ハイボール 380
 




店内は二部屋
[2018/12/15]


↑テーブル席

↓座敷




玄関
[2018/12/15]


スリッパを履いて部屋に上がる


テーブル席の部屋
[2018/12/15]

猫の置物などが沢山置いてある

元・『猫楽』という雑貨店だったらしい


卓上の調味料
[2018/12/15]


コショー

ラー油


ゆかり


卓上のメニュー(1)
[2018/12/15]


麺類(毎日30食限定)

『高校生さんは注文を英語でお願いします』と、英語を併記してある


卓上のメニュー(2)
[2018/12/15]


ハリマオカレー


[2018/12/15]


『猫楽』の看板

以前は猫がいる雑貨店だったようだ


店頭のA看板
[2018/12/15]





 
中華そば

【ワンタン麺】
[2019/12/15]
\700


濃いめの醤油スープに、多めの白っぽい油が浮いて、コッテリしているように見えるが、食べてみるとしつこさは感じない。

表面の油や味付けの醤油からの、焦がしたような香ばしい風味があるのが一番の特徴。

適度な醤油の濃さと甘味のある味わいで、クセがなく食べやすい。



麺は細麺平打ちの縮れ麺。
強すぎない食感ながら、柔軟性・伸びしろがあるような印象。
スープとの親和性は悪くない。
量は少なめ。
(倉敷から取り寄せているらしいが、製麺所は不明)



チャーシューは肩ロースで、小さく薄めのカット。
柔らかく肉の旨味があり、チャーシュー麺に期待できるレベル。
ボリュームが欲しい。

ワンタンは肉ワンタンが5個。
餡は薄味で、肉の旨味が詰まっていて美味しい。
プラス100円はオススメのトッピング。

その他の具は、海苔、ほうれん草、ナルト、メンマ。

薬味は刻み玉ねぎで細かいカット。
インパクトのあるスープとの相性という点では細かすぎで、もう少し粗めでが面白いと思う、



個人的な印象としては、
知り合いのお宅にお邪魔して頂くような印象だったが、想像の上を行くレベルの高いラーメン。

カレーも食べてみたい。


ワンタン

メンマ

丼はトレイで出される

レンゲ・箸がセットになっている




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