 |
東久留米市東本町1-6 0424-75-7003  11:30〜15:00、18:00〜スープ終了 土日祝 11:30〜スープ終了 無休（臨時休業あり） カウンタ 9席、禁煙 西武池袋線 東久留米駅 北口すぐ 元・くにがみ屋が2008/2に改名して、味をリニューアル。 小さなお子様の泣き声・笑い声ＯＫ 携帯は他のお客様にご迷惑にならない程度での使用はＯＫ ベビーカー置き場が店内奥にある |
| [2009/6/12] らーめん 700、特製らーめん 860、炙り葱らーめん・肉らーめん 980 大盛 無料 魚だしつけ麺・こく味噌つけ麺 780、スペシャルつけ麺 1030、肉つけ麺 1060 大盛・特盛 無料 特製味付玉子 100 鯛めし 280 エビス生ビール 500 |
|
 |
【らーめん】 \700 鰹節が極めて強い茶濁スープは、さらに魚粉が追加されて食べ進むにつれて香りが強くなるものの、エグ味・雑味がないためか、意外と軽く感じる。 表面の油には独特の酸味があり、味わったことがない香り。 くにがみ屋はマグロをスープに使用していたのが有名だが、今でも使用しているのかは良くわからなかった。 太麺は軽くウェーブがかかった多加水麺。つるつるとして、もっちりとした食感がある。つけ麺向きかもしれない。 肩ロースチャーシューはバーナーで炙ってあり、香ばしく柔らかい。 |
 |
|
 |
卓上の薬味 ミックスペッパーのみ テーブルはステンレス製 イスは固定 |
