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東村山市栄町2-7-29 042-394-3003  11:30〜15:00、17:00〜23:30 月曜は昼の部のみ 土日祝は通し営業 無休 最寄り駅は西武新宿線 久米川駅（南口） カウンタ 9席、禁煙 自販機による食券制 お冷や・ライスはセルフサービス （公式サイト） |
| [2009/6/15] 魚醤油らーめん 700 地鶏醤油らーめん 700 海老塩らーめん 700 とり白湯らーめん 750 味噌らーめん 800、もやし味噌らーめん 850、ねぎ味噌らーめん 900 担々麺 900 冷麺 900 つけそば 醤油・塩・味噌・旨辛 800 冷やし味噌らーめん（夏季限定） 900 大盛 ＋100 半熟味付玉子・シナチク・きくらげ 100、チャーシュー・ワンタン・辛味ねぎ 200 餃子 300 煮豚ごはん（醤油・塩）350・ミニ 250、ライス 麺類を注文すると無料（セルフサービス） 杏仁豆腐（自家製） 200 レモンサワー 400、生ビール(中)・瓶ビール(中) 500 キムチ・ニラお持ち帰り 各400 |
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【地鶏醤油らーめん】 \700 濁りがないスープなのに鶏の風味が満載でインパクトがある。背脂をまとえば「いのたに」に近いか。 見た目よりも濃くない醤油味で、やや甘みがある味付けになっている。 表面には透明な油が浮いているが、まとわりつかずにさっぱりとしている。 麺は中細で軽くウェーブがかかった多加水麺。つるつるとして、適度な硬さがある。やや伸びるのが早いか。 チャーシューはバラ肉で、しっかりとした味付けで柔らかい。 メンマは黒っぽいが濃すぎない。スープと似た味付けがされている。 味付玉子は最初から半分入っている。黄身がしっとりとした半熟で、適度な味付けがされている。 |
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【海老塩らーめん】 [2009/7/22] \700 海老の頭を使用したような香ばしさが特徴的。食べ進むと風味が薄れるものの、食べ始めはインパクトがある。 ベースは鶏と思われ、表面の油が少ないためさっぱりとしている。 麺・具は同じ。 |
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【杏仁豆腐】 [2009/7/22] \200 自家製とのこと。 香りが濃くて適度な甘みがある。 量は多め。 ラーメンを食べて火照った身体を適度にクールダウンする効果があるように思う。 |
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麺類にはライスは無料（セルフ）でおかわり自由。 白菜キムチとニラ漬けも無料だが、2009/6/20で生産中止で、在庫がなくなり次第取り扱い休止となるようだ。 ともに食べ残しがないように、と注意書きがある。 |
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卓上の薬味 （左から） 醤油 酢 ラー油 胡麻 一味唐辛子 ホワイトペッパー ブラックペッパー |
