ほっこり中華そば もつけ
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八王子市万町34-1 [地図] |
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[2023/4/7] 2023/4/6 麺類値上げ 2023/5/6 中華そばのダシが、煮干味から鰹味にリニューアル
【中華そば】
中華そば 950 [2016/3/8] [2016/9/8] [2016/10/27] [2017/1/5] [2017/3/29] [2018/11/19] [2019/1/3] [2020/1/3] [2020/11/23] ワンタン[2021/8/23] ワンタン[2021/11/25] ワンタン[2021/12/9] ワンタン[2022/1/7] ワンタン[2022/4/21] (醤油ダレ変更) [2022/11/24] ワンタン[2022/12/22] ワンタン[2023/1/19] ワンタン[2023/4/5] 鰹味変更[2023/5/8]
味玉中華そば 1000 [2016/3/2] [2017/6/4] 焼豚中華そば 1200 (3枚増量) 特製中華そば 1300 (焼豚4枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【担々麺】
担々麺 1000 [2016/3/10] [2018/7/7] [2019/2/13] [2021/2/27] [2021/12/20]
味玉担々麺 1100 特製担々麺 1400 (焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【つけ麺】
つけ麺 1050 [2016/8/3] 鰹味変更[2023/5/12]
味玉つけ麺 1100 [2021/5/28] 特製つけ麺 1400 [2021/7/26] (焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 大盛 +150 味玉 1コ 100 [2016/3/2] [2017/6/4] [2018/6/7] [2019/4/26] [2019/6/17] [2020/12/11] [2021/1/8] 肉入りワンタン 3コ 250 [2016/3/16] [2021/7/26] [2021/8/23] [2021/11/25] [2021/12/9] [2022/1/7] [2022/4/21] [2022/12/22] [2023/1/19] [2023/4/5] 焼豚 3枚増量 350 半ライス 100、温玉ごはん 150、本日のごはん 300~ 【限定メニュー】
(以前のメニュー) [2023/4/5] 2022/11/23 麺類50円、ワンタン、チャーシュー値上げ 【中華そば】 中華そば 900、味玉中華そば 950、焼豚中華そば 1100(3枚増量)、特製中華そば 1200(焼豚4枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【担々麺】 担々麺 950、味玉担々麺 1050、特製担々麺 1300(焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【つけ麺】 つけ麺 1000、味玉つけ麺 1050、特製つけ麺 1300 [2021/7/26] (焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 大盛 +100 [2022/12/22] タルタルご飯 150 [2022/4/21] 2022/4/6 麺類全品50円値上げ 【中華そば】 中華そば 850、味玉中華そば 900、焼豚中華そば 1050(3枚増量)、特製中華そば 1150 (焼豚4枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【担々麺】 担々麺 900、味玉担々麺 1000、特製担々麺 1250 (焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 【つけ麺】 つけ麺 950、味玉つけ 1000、特製つけ麺 1250(焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 大盛 +100、替玉 100 味玉 1コ 100、ワンタン 3コ 200、焼豚 3枚 300 半ライス 100、温玉ごはん・タルタルご飯 150、本日のごはん 300 [2021/7/26] 中華そば 800、味玉中華そば 850、焼豚中華そば 1000(3枚増量)、特製中華そば 1100(焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量) 担々麺 850、味玉担々麺 950、特製担々麺 1200(焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量)つけ麺 900、味玉つけ麺 950、特製つけ麺 1200(焼豚2枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量)大盛 +100、替玉 100 焼肉丼 300 [2021/5/28] (トッピングの表記変更) 特製中華そば 1100 (チャーシュー4枚・ワンタン3コ・味玉1コ) 特製担々麺 1200 (チャーシュー2枚・ワンタン3コ・味玉1コ) 特製つけ麺 1200 (チャーシュー2枚・ワンタン3コ・味玉1コ) [2020/3/27] 特製中華そば 1050(チャーシュー3枚・ワンタン3コ増量) 特製担々麺 1150(チャーシュー2枚・ワンタン3コ増量) 特製つけ麺 1150(チャーシュー2枚・ワンタン3コ増量) 味玉・メンマ 100、ワンタン 3コ 200、焼豚 3枚 250 温玉トロロご飯 300 [2016/8/3] 中華そば 750、味玉中華そば 800、焼豚中華そば 900、ワンタン中華そば [2016/3/16] 900、特製中華そば 1000 担々麺 800 つけ麺 850 替玉 100、大盛 +100 味玉半分 50円(現金) 半ライス 100、温卵ごはん 150、ロースト焼豚ごはん 300 |
卓上の調味料など | |
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看板 |
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行列の並び方 |
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卓上の調味料 |
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(こだわり) |
中華そば | |
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【中華そば】 |
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味玉 |
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メンマ |
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油が少ないスープ |
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POP |
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担々麺 | |
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【担々麺】 |
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挽肉 |
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挽肉 |
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味玉 |
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皮ワンタン |
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チャーシュー |
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穴あきレンゲが重宝する |
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つけ麺 | |
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【つけ麺】
[2023/5/12] ¥1050 ダシが煮干味から鰹味にリニューアルして初のつけ麺。 この日の麺は「もち姫と国産小麦の平打ち太麺」 麺は自家製の平打ち太麺ストレートで長め。 水で締めてあるので、ムチッとした硬めの強い食感。 モチッと感じない硬さ。 麺そのものに香り・味わいがあって美味しい。 超幅広麺が3枚入っている。 つけ汁は酸味・辛味は皆無で熱々。 鰹節がしっかりと効いたキリッとした醤油味。 化学調味料未使用のため、ベタつかずスッキリとした味わいなのが特徴的。 薬味は、ネギの小口切り。 具は麺の上にトッピングされている。 チャーシューはロース・バラが各1枚。 ロースはしっとりと柔らかく、薫香が香ばしく肉の旨味がある。 バラ煮豚で柔らかく脂の甘みと肉の旨味がある。 味玉は半分入っている。 黄味がゼリー状の半熟で、白身は全体的に色づいている。 しっかりとした味付け。 メンマは太くコリッとしている。 その他の具は、青菜。 スープ割りは、割りスープとネギが追加となる。 温かさが戻り、鰹節が強くなり、異なった味わいで二度楽しめる。 |
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つけ汁 |
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麺をつけ汁に漬けて |
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超幅広麺 |
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チャーシューは2種 |
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味玉 |
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メンマ |
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スープ割り |
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POP |
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