永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店


新宿区西新宿1-1-2 地下鉄ビル メトロ食堂街 B1F
03-3344-0497

10:30〜22:30(L.O.22:00)
スタンディングカウンター
禁煙
自販機による食券制


最寄り駅はJR等 新宿駅

[公式サイト]

[2016/11/15]

(そば・うどん)
肉天・きつね・わかめ・月見・山芋みぞれ・春菊天・いか天 750
大ざる 730、ざる(生卵付)・肉天もり・春菊天もり・いか天もり 750

生玉子 70、肉天・春菊天・いか天 340
 

隣には座麺が併設されている。

メニュー・価格は異なり、もり(生粉打ち・御前そば)は837円

卓上の薬味


ねぎ
わさび
七味唐辛子




そば

【肉天そば】
[2016/11/15]
\750



昆布・鰹節などの風味が香る正当派のそばつゆ。
醤油の香りがあり、甘味もある。



麺はあたたかくても切れることがなくしっかりとしている。



肉天は、豚肉の細切れと長ねぎが具で、衣が厚い。
ボリュームがあるが、油切れが良いためか軽い。


薬味は長ネギの小口切り(セルフ)

そばのアップ

肉天には豚肉の細切れとねぎが入っている。



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