長田本庄軒 T-tee ecute 立川店
立川市柴崎町3-1-1 |
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[2016/10/4] (以前のメニュー) |
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卓上の薬味(1) |
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卓上の薬味(2) |
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ぼっかけ=牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだもの |
かけそば(以前は駅そば) | |
【駅そば+温泉玉子】 |
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【駅そば+温泉玉子】 |
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【駅そば】 |
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麺のアップ |
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【駅そば】 |
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麺のアップ |
とろ玉そば | |
(提供終了) |
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(提供終了) |
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(提供終了) |
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ぶっかけそば | |
【ぶっかけそば】 |
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麺のアップ |
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卓上の紅生姜をトッピングして味変 |
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【ぶっかけそば・ネギ多め】 |
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麺のアップ |
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卓上の紅生姜をトッピングして味変 |
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【ぶっかけそば】 |
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卓上の紅生姜をトッピングして味変 |
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【ぶっかけそば・ネギ多め】 |
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【ぶっかけそば・ネギ多め】 |
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卓上の紅生姜をトッピングして味変 |
月見そば | |
【月見そば】 |
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【月見そば】 |
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麺のアップ |
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卓上の紅生姜をトッピングして味変 |
立川市柴崎町3-1-1 立川駅東京側跨線橋内 042-526-2432 平日 10:00〜22:00 日祝日 10:00〜21:00 (7:00〜10:00は駅そばのみを提供) 無休 カウンタ 15席 自販機による食券制 丸亀製麺などを手がけるトリドールが母体(公式サイト) |
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通常メニュー | |
【ぼっかけオムソバ・小】 \590 やや甘めのソース・鰹節粉などで味付けされた太麺を、玉子焼きでくるんである。 味付けは濃くなく、好みで味を加えるようになっており、辛口ソースとマヨネーズをトッピングしてみた。 玉子焼きはふんわりとしていて、麺はお店で作っている自家製の太麺。柔らかい中にモチっと感も残っている。 なかなか良いが、ぼっかけは存在感が薄いので増しにしたほうがいいかもしれない。 |
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ぼっかけ(こんにゃくと牛すじを煮込んだもの)、天かす、キャベツを麺と炒めてある。 | |
【ぼっかけ焼きそば・小】 \450 味付けは比較的薄目。 |
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【ぼっかけとろ玉焼きそば・小】 \500 黄身が半熟の玉子は、まろやかさが広がる。 |
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【海鮮ちゃんぽん焼きそば・小】 [2012/9/30] \590 麺・具を炒めて、白濁のスープを注いで仕上げる。塩味ベースの味付け。 麺は同じ。 海鮮は、エビ・あさり・ホタテ・イカ。 |
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7〜10時までの限定メニュー | |
【かき揚げそば・ 並】 \350 つゆは鰹の風味が効いて、味付けは濃くない。 麺はたぶん焼きそばと同じ麺。蕎麦にしてはかなり太い。蕎麦の風味はない。 かき揚げは衣が多く、野菜を中心とした具は少なめ。 |
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【ぶっかけ冷しそば・ 並】 \280 つゆは鰹の風味が効いて、やや濃い目の味付け。 麺はたぶん焼きそばと同じ麺。蕎麦にしてはかなり太い。蕎麦の風味はない。 |
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【とろ玉そば(冷)・ 並】 \380 とろろと温玉の組み合わせは、麺によく絡み、天かすがアクセントになっている。 麺は同じ。 |
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その他 | |
卓上の薬味 (左から) 鰹節粉 青海苔 七味唐辛子 辛口ソース 甘口ソース マヨネーズ 左の金属の入れ物は紅生姜 |
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