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荒川区荒川3-61-6 03-6806-8586  11:30〜14:00 17:00〜21:00 土日祝 11:30〜18:00 火休 2010/12/20 オープン 最寄り駅は常磐線 三河島駅 行徳・一之江にある「にゃがにゃが亭」創業者の息子さんが店主で、こってりとしたラーメンに対して、白河風のラーメンを提供。白河のラーメン店での経験があるようだ カウンタ 8席、自販機による食券制 |
| [2011/2/23] 中華そば 680、中華そば さんま香油入り 720 肉そば 880、肉そばさんま香油入り 920円 塩そば 720（月曜限定） 麺大盛り ＋150 つけ麺 200g・300g 750円、400g 850、500g 950円 味付玉子・海苔3枚 100、メンマ増量 150 ご飯 100 ビール 300、コーラ・オレンジジュース 150 |
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【中華そば】 \680 動物系を中心としたさっぱりとしたスープに、香ばしく甘みのある醤油との組み合わせ。 シンプルながら奥深く、後半も引力が落ちないばかりか、上がっていくような不思議な味わい。 キラキラと輝く透明な油がそれに寄与しているのかもしれない。 麺は平打ちの縮れで、硬さよりもしなやかなピロピロとした口当たりを楽しむタイプ。 白河という観点からしても、スープとの相性が抜群に良い。 |
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チャーシューは2種・2枚 右は油が少ないモモ肉で、肉そのものの味わいがある。 左は油がある部位で、油の風味が加わり、違った風味が楽しめる。 |
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箸が止まらなく、容易に完食！ |
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卓上の薬味 （左から） ラー油 甘酢 ？ ホワイトペッパー ブラックペッパー |
