大むら(おおむら)


青梅市東青梅2-11-12
0428-22-1822

mapfan

11:00〜19:30
日休+不定休

P8台(お店の裏手)

テーブル 4席×6 小上がり 4席、2席)
料金は後払い

[2013/8/20]

(そば・うどん)
かけ 450、たぬき 500、玉子とじ・月見そば・肉うどん・おかめ・あんかけ・かき玉・カレーうどん・鴨南ばん・冷したぬきそば 650、力うどん 700、けんちんうどん・天ぷらそば・親子南ばん 750、トウキョウX 肉うどん 800、鍋焼きうどん・すきやきうどん 900

もり 500・天もり 800、ざる 600・大ざる 700・天ざる 900

(ラーメン)
ラーメン 500、タンメン・モヤシソバ 600、カレータンメン・広東メン・みそラーメン 650、チャーシューメン 700、五目中華 750
冷し中華そば 750

(ご飯もの)
玉子丼 650、カレー丼・牛丼 750、親子丼 750・上親子丼 1000、カツ丼 750・上カツ丼 1000、天丼 850・上天丼 1200、焼肉ライス 900
カレーライス・チャーハン・チキンライス 650、オムライス 750、カツカレー 800

野菜スープ 400、玉子スープ 400
餃子 450、おしんこ 300

ビール 500、酒 400、サイダー・ジュース・コーラ 150

ラーメン

【ラーメン】
[2013/8/20]
\500


レンゲはないようなので、丼から直接スープをすする。

透明感のある醤油スープはダシの風味は弱く、表面に細かな油が少量浮いて、すっきりとしたシンプルなもの。

味付けは醤油ベースでちょうど良い。



麺は細めの平打ちで、ほぼストレート。

柔らかい茹で加減ながら、しなやかさがあって、スープとの違和感はない。

麺が長すぎて、若干食べにくいのが難点。

薬味はネギ。



蕎麦店のラーメンとしては悪くない。

チャーシューは豚バラ肉で、小さく脂身が多い。

味付けは薄め。

ワカメ、メンマにナルト

店名入りの丼

丼は小さめの切り立ち

その他

卓上の薬味

 七味
 胡椒
 醤油

メニューは壁にあるのみ

店内は昔の食堂のようなレトロな雰囲気がある

瓶入りコカコーラの冷蔵庫は、古いが現役のようだ

お店入口のサンプル


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