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大阪王将 青梅店



青梅市新町9-2054-2 [地図]
0428-34-9080


11:00~22:00 (LO.21:30)
無休

カウンタ 5席、テーブル 2席×2、4席×7、小上がり 6席×2
料金は後払い

最寄り駅は JR青梅線 小作駅
P 18台


本店は大阪、餃子など中華の全国規模のチェーン店
2012/9/21オープン
元・大山家 青梅店の跡地

公式サイト
Twitter) (Facebook

[2023/3/7]   ( * はテイクアウト可)

点心
*元祖焼餃子 1人前6ヶ 290・2人前12ヶ 580
ぷるもち水餃子 5ヶ 330・10ヶ 640、スープ水餃子 5ヶ 420・10ヶ 790、*揚げ餃子 5ヶ 330・10ヶ 640
*春巻き 2本 350

麺   麺大盛 +110、皿うどん・焼きそば 麺大盛 +250
中華そば 590・ハーフ 420、もやしそば 750、にらそば 800、五目あんかけラーメン 800、担々麺 770、鶏白湯ラーメン 670
野菜タンメン 850、野菜たっぷり味噌ラーメン 850、葱生姜味噌ラーメン 880。創業スタメン 890
オムそば 720、広東あんかけ焼きそば 850、皿うどん 720、もちもち太麺の炒め焼きそば 750
【限定】 高井田の黒い中華そば 750、餃子セット [2023/3/7] 1040

飯   炒飯大盛 +250、麺大盛 +110
*五目炒飯 560・ハーフ 400、*焼豚炒飯 850、*キムチ炒飯 750、*ニンニク炒飯 730、*黒炒飯 680
*中華丼 710、*ふわとろ天津飯 530、*ふわとろ天津炒飯 820、*ふわとろ麻婆天津飯 880
*四川麻婆丼 700、*四川麻婆茄子丼 730、*ニラ玉天津飯 680、*海老天天津飯 750
*白ごはん 200・小 140・大 300、*ごはんセット(白ご飯・スープ・漬物) 270

定食   ごはん大盛無料、炒飯大盛 +250、麺大盛 +110
青梅限定 オムそばMAX(オムそばロール・餃子・白ご飯・スープ) 1260
王将セット(餃子1人前・中華そば・五目炒飯 小) [2013/8/27] 1250
王将定食(餃子1人前・中華そば・白ご飯) 1000
餃子定食(餃子2人前・唐揚げ2ヶ・白ご飯・スープ) 950
餃子セット シングル(餃子1人前・唐揚げ2ヶ・五目炒飯・スープ) 1000
餃子セット ダブル(餃子2人前・唐揚げ2ヶ・五目炒飯・スープ) 1270
中華そば&半炒飯セット(中華そば・ハーフ五目炒飯) 970
野菜タンメン&半炒飯セット(野菜タンメン・ハーフ五目炒飯) 1230
五目あんかけラーメン&半炒飯セット(五目あんかけラーメン・ハーフ五目炒飯) 1230
創業スタメン&半炒飯セット(創業スタメン・ハーフ五目炒飯) 1270

逸品
*青菜ガーリック炒め 550、*ムーシーロー 550、*肉と野菜炒め 570、*レバニラ炒め 640、*海老のチリソース 780、*野菜たっぷり酢豚 800、*ごちそうキャベツの回鍋肉 670、*海老マヨネーズ 750、*チンジャオロース 670、*八宝菜 670、*四川麻婆豆腐 730、*四川麻婆茄子 670

揚物
*唐揚げ 4ヶ 590、*チキン南蛮 4ヶ 700、*油淋鶏 4ヶ 680、*小海老の天ぷら 680、*フライドポテト 350

冷菜
蒸し鶏の和風サラダ 550、もやしナムル 500、水菜とキュウリの和風サラダ 530、バンバンジー 580、よだれ鶏 580

甘味
*ゴマ団子 2ヶ 300、*紫芋のゴマ団子 2ヶ 300、さわやか杏仁豆腐 300



(以前のメニュー)
[2013/8/27]   ( * はテイクアウト可)
(餃子)
*新!元祖焼餃子 6ヶ 230、12ヶ 460、ぷるぷる水餃子 5ヶ 330、五目炊き餃子 460、味噌炊き餃子 530
(麺)
中華そば 490、うま塩ラーメン 490、とんこつらーめん 530、コク味噌ラーメン 630
五目野菜汁そば 630、四川担々麺 690、ごちそうキャベツの大阪ちゃんぽん 690、ピリ辛スタミナラーメン 690
*海鮮塩焼きそば 630、*もちもち太麺の炒め焼きそば 630、*海鮮皿うどん 630
野菜入り玉子スープ 330、海老と帆立のとろみスープ 360
(青梅店、東大和店限定メニュー)なすそば 小ライス付き 790
(飯)
*ふわとろ天津飯 390、*五目炒飯 460、*ガーリック炒飯・*本格キムチ炒飯、*中華丼・*四川麻婆丼 590、*ふわとろ麻婆豆腐天津飯 630
*白ご飯(大盛無料) 190・*小ご飯 130、ご飯セット(ご飯・漬け物・スープのセット、大盛無料) 230
(逸品)
*四川麻婆豆腐・*肉団子の甘酢・*肉と野菜炒め・*彩り10種の野菜炒め 530、*レバニラ炒め・*海老の特製マヨネーズ 630、*チーズ入り肉だんごのチリソース・*八宝菜 660、*海老のチリソース・*ごちそうキャベツのホイコーロー・*酢豚・*ピリ辛スタミナ炒め 690
(揚)
*手羽元のから揚げ 290、*薄焼き玉子春巻き 430、*とりの唐揚げ 5ヶ・*鶏のから揚げ 葱ソースかけ・*小海老の天ぷら 590、*若鶏の一枚揚げ 790・ハーフ 490
(点心)
蒸し海老餃子 3ヶ・*肉焼売 3ヶ 290・小籠包 3ヶ 330
点心 2種盛り(肉焼売・蒸し海老餃子) 190、点心 3種盛り(肉焼売・蒸し海老餃子・小籠包) 330
(冷菜)
*白菜キムチ 290、棒々鶏サラダ 460、蒸し鶏と揚げワンタンのサラダ 530
(ちょい盛) 通常の2/3サイズ
ちょい盛 中華そば・ちょい盛 うま塩ラーメン 360
*ちょい盛 五目炒飯 330、*ちょい盛 四川麻婆丼・*ちょい盛 中華丼 360
*若鶏の一枚揚げ ハーフ 490
(甘味)
ふわもちゴマだんご 2ヶ 230、味わいマンゴープリン・さわやか杏仁豆腐 290、季節のシャーベット 260
(セットメニュー、定食)
王将セット 990
(1)新!元祖焼餃子、五目炒飯、ちょい盛 中華そば
(2)新!元祖焼餃子、ちょい盛 五目炒飯、中華そば
王将定食 990
(3)新!元祖焼餃子、ちょい盛 中華そば、酢豚ハーフ、ごはん
(4)新!元祖焼餃子、鶏のから揚げ 2ヶ、中華そば、ごはん
(5)新!元祖焼餃子、鶏のから揚げ 2ヶ、エビチリハーフ、ごはん、スープ
(6)新!元祖焼餃子、炒め焼きそば、ごはん、スープ
餃子定食 790
(7)新!元祖焼餃子、五目炒飯、鶏のから揚げ 2ヶ、スープ
(8)新!元祖焼餃子、ちょい盛 中華そば、鶏のから揚げ 2ヶ、ごはん
天津飯ラーメンセット(ふわとろ天津飯、ちょい盛 中華そば) 730
半チャンセット(中華そば、ちょい盛 五目炒飯) 790
定番定食 ごはん、スープ、小鉢付き 890(酢豚定食、八宝菜定食、レバニラ定食、チンジャオロース定食、ホイコーロー定食、焼きそば定食)
レディースセット(新!元祖焼餃子、ちょい盛 五目炒飯 or ちょい盛 中華そば、ミニサラダ、デザート(ふわもちゴマだんご or 味わいマンゴープリン or さわやか杏仁豆腐 or 季節のシャーベット) 760
キッズプレート(小学生以下、ちょい盛 五目炒飯 or ちょい盛 中華そば、プレート、おもちゃ付き) 500
テイクアウト
餃子のたれ 190、専門店の食べるラー油 560





卓上の調味料


[2023/3/7]
卓上の調味料

GS ラーメンコショー
おろしニンニク

酢醤油

ラー油

以前あった「餃子味噌たれ」はなくなったようだ。




 
限定メニュー

(限定)高井田の黒い中華そば 餃子セット
[2023/3/7]
¥1040

2023/2/8からの限定メニュー

公式サイトより
真っ黒な醤油スープ、太麺、大きなチャーシューとたっぷりのネギ。"高井田系"や"高井田ブラック"という名で戦後から東大阪市西部を中心に親しまれているご当地ラーメンを、大阪王将・国宝級お宝めし第3弾として発売いたします。
真っ黒なスープに、一瞬、味が濃いのではと思いがちですが、一口食べると、口の中に広がるすっきりとした旨みがクセになる味。高井田ブラックの特徴でもある太麺とチャーシューとの相性は抜群です。未来に食べつないでいきたいという想いを込めて、大阪王将『これぞ 国宝級お宝めし』に認定し、ご紹介いたします。

(限定)
高井田の黒い中華そば
餃子セット


高井田風の漆黒の醤油スープは、動物系は鶏だろうか? ダシ感よりも醤油の旨味・甘みが主張する。
濃いめの醤油味だが、見た目ほど塩っぱくはなく、雑味はなくまろやかさがある。
表面の油はほぼなし。
卓上のコショウが、なくてはならない味変アイテムになっている。

麺は太麺ちぢれ。
適度な硬さの茹で上げで、モッチリとした食感が濃厚スープによく合っている。
(製麺所は不明)

チャーシューは、分厚い肩ロースが5枚とボリューム満点。肉の旨味がある。
メンマはコリッとした食感。
薬味は、長ネギのブツ切り。


餃子は、焼いた面はパリッと、焼かない面はしっとりとしている。
良くこねられた餡は、肉よりも野菜を強めに感じる。ニンニクのにおいは控えめ。餡の味付けは薄め。

高井田系らしい一杯



チャーシュー

分厚いチャーシュー

メンマ

卓上のコショウが合う

黒いスープ

餃子

POP

東大阪 男たちの漆黒のプライド
高井田の黒い中華そば


太麺
醤油スープ
肉チャーシュー





 

王将セット

【王将セット 新!元祖焼餃子、ちょい盛 五目炒飯、中華そば】
[2013/8/27]
\990

(単品だと、\490+\230+\330=\1050)

透明な醤油スープは、鶏ガラベースだろうか、雑味がなくすっきりとした味わい。

表面には透明な油が適度に浮いている。



麺は中細の縮れ麺。
適度な歯応えがあるが、やや安っぽいか。



薬味は茹でモヤシ、ネギ。



単品だと490円で、価格なりの味わい。

チャーシューはバラ肉で小さい。

味付けは薄め。

メンマは柔らかい。

新!元祖焼餃子
(単品だと \230)

焼いた面はパリッと、焼かない面はしっとりとしている。

具は肉よりも野菜の風味を強く感じる。

食後のニンニクのにおいを約80%カットしたというとおりだが、食べている時もにおいは控えめ。

餡の味付けは薄め。

餃子用の味噌たれは初めて食べる味わいで、アリだと思う。

ちょい盛 五目炒飯
(単品だと \330)


適度な油でパラッとしていて、しつこさは感じない。

チャーシューなどの具材は、細かくカットされている。

塩分は控えめで、全体的に穏やかな味わい。

ラーメン丼はお椀型。





その他

[2013/8/27]
外観

[2013/8/27]

卓上の調味料

ラーメンコショー、餃子のたれ、酢、ラー油、餃子味噌たれ

メニューは卓上に置いてある



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