東京担々麺 RAINBOW(レインボー)      (注:「火の豚」に変わりました)


立川市柴崎3-6-29
立川アレアレア3F ラーメンスクエア(公式サイト
042-526-3903

11:00〜24:00(L.O.23:30)
無休

自販機による食券制


「湯きりや」のあと
2017/10/5オープン、しおの風グループ(マカフーヒアDining)
店主は鈴木正昭氏
本店は錦糸町にある ⇒ 閉店しました

公式サイト

外観撮影 2017/10/11

[2017/10/11]

レッド担々麺 890、DXレッド担々麺 1000、ミニレッド担々麺 590
ホワイト担々麺 890、DXホワイト担々麺 1000
ブラック担々麺 890、DXブラック担々麺 1000
グリーン担々麺 890、DXグリーン担々麺 1000
イエロー担々麺 890、DXイエロー担々麺 1000
パープル担々麺 890、DXパープル担々麺 1000
オレンジ担々麺 890、DXオレンジ担々麺 1000

海老ワンタン麺 900
ネギチャーシュー細切り麺 900
RAINBOWたっぷり野菜タン麺 900
(提供予定)麻婆豆腐麺 900

(提供予定)汁なし担々麺(温玉入り) 980
(提供予定)麻婆豆腐まぜそば(温玉入り) 980

麺大盛 +100

トッピング 100
プーアル茶味玉子、温泉卵、白髪ネギ、青ネギ、パクチー、カットトマト、粉チーズ、粒コーン、肉そぼろ増し、ローストポーク、激辛ジョロキア
ミニサラダ、本日のミニデザート

鉄板餃子(鉄板RAINBOW餃子・鉄板しそ餃子・鉄板トマトチーズ餃子・鉄板とり皮餃子・・鉄板ニラ焼餃子・鉄板豚キムチ焼餃子・鉄板海老焼餃子) 450

ミニライス 60、ミニゆかりライス 100、ミニネギチャー丼・ミニバンバンジーライス・ミニタコライス 350、(提供予定)ミニチャーハン・ミニ麻婆豆腐丼 350

(提供予定)担々麺ミニチャーハンセット 1240→1000

(提供予定)紫芋杏仁豆腐・最強マンゴープリン 450、エスプーマかき氷 1000、一品料理 590

スーパードライ 生中 500・生小 300、サワー・ハイボール 480、お茶ハイ 350、コカコーラ・オレンジジュース 200

(POPから要約)

七色の担々麺専門店 とある

レッド担々麺 (白ゴマ+酢+麻辣油)
炒りゴマと8種類の香辛料で仕上げた当店イチオシ担々麺

ホワイト担々麺 (豆乳+麻辣油)
磨きゴマと投入を合わせた野菜たっぷりヘルシー担々麺

ブラック担々麺 (黒ゴマ+黒酢+麻辣油)
黒ゴマと黒酢を合わせた医食同源を意識して創った健康的な担々麺

グリーン担々麺 (ほうれん草+辣油)
磨きゴマとほうれん草豆乳スープを合わせたグリーン野菜たっぷり女性人気No.1担々麺

イエロー担々麺 (カレースパイス+辣油)
磨きゴマとカレースパイスで仕上げたオリジナルティ溢れる担々麺

パープル担々麺 (紫芋+辣油)
紫芋ペーストで仕上げた野菜たっぷり独創的な担々麺

オレンジ担々麺 (トマト+人参+辣油)
トマトと人参ソースで仕上げたビタミンたっぷり担々麺



担々麺は辛さが選べる
1辛 MILD 辛さ控えめ
2辛 MEDIUM 辛さ普通(店主オススメ)
3辛 SPICY 少し辛め
4辛 HOT! 大辛
5辛 SUPER HOT!! 激辛
 

 



その他

お店のPOP

店主は鈴木正昭氏

『7色の個性溢れる味の担々麺専門店』とある

高級中国料理店で12年修行し、2007年、足立区竹の塚に塩ラーメン専門店「しおの風」をオープン
2016年に墨田区錦糸町に「東京担々麺 RAINBOW」をオープン

スープ:通常の担々麺より3倍以上煎りゴマを使用。セサミン(ゴマ)たっぷりで医食同源を意識したスープ。四川山椒と唐辛子で作ったオリジナル麻辣油が味の決め手

麺:担々麺のスープに絡みが良いように中太縮れ麺を使用。スープの辛さと調和良くするために、小麦の甘さが良くわかる麺

7種類の担々麺のPOP



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