公式Twitter
　2025/1/13 より引用

発券機

濃厚味噌ラーメン

都度、鍋でスープと味噌を合わせているので熱々。
クリーミーで芳醇さがあり奥深い味わい。
味付けは適度な甘味と塩味がある味噌味。
油は多くなく、濃厚ながら重すぎないのが良い。

別添えの刻みニンニクはフレッシュな風味が加わり、また違った美味しさが味わえる。

中太麺は、いつ樹＠青梅の鯛塩ラーメンで使われている麺とのこと。
適度な硬さの茹で上げで、密度の濃いモッチリとした食感で、濃厚な味噌スープに良く合っている。
（自家製麺）

チャーシューは豚バラロール。大きく分厚いカットで、肉の旨味があり、食べ応えがある。

野菜は茹でモヤシ、キャベツ、ニラ。
肉そぼろは旨味が満載。

札幌味噌とはことなる美味しさの味噌ラーメン

麺

チャーシュー

チャーシュー

モヤシ、キャベツ、肉そぼろ

刻みニンニク

刻みニンニク

スープ

丼