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立川市曙町2-23-1 1F 042-521-5366  11:00〜翌1:00 無休 2012/6/9まで六本木で営業、2012/6/30に移転しオープン カウンタ 14席、テーブル 4席 自販機による食券制 店内はコンクリート打ちっ放しの壁に、白を基調としたテーブル・椅子とおしゃれに仕上げてある。 BGMの音量が大きい。 （公式サイト） |
| [2012/7/7] 琥珀 660・大 750 白菜ソバ 660・大 750 Tomato焼きソバ 660 メンマ 90、チャーシュー 180 楽観カレー 660、ミニカレー丼・チャーシュー丼 240、黒米 90 海鮮ワンタン 350 つまみ盛 350、自家製ぬか漬け 350 ビール 中 500、自家製サングリア・レモンサワー・ウーロンハイ 400 （提供予定？） カレーソバ 700、冷製トマトつけソバ 700、楽観焼きソバ 600 もちかえり焼きソバ 660、もちかえりカレー 660 |
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【琥珀・チャーシューサービス】 [2012/7/7] \660 透明感のある清湯ベースで濃いめの色をしたスープは、突出した香りはないものの、雑味はない。 表面の油も少なめで、全体的にスッキリとしている。 味付けは、甘味もあるがやや醤油が濃いか。 麺は中細のほぼストレート。（凪製麺 130gとのこと） 硬すぎない適度な茹で上げで、八王子系ラーメンらしく仕上げられている。（菅野製麺所） 玉ネギの形状は異なるが、八王子系ラーメンでいいと思う。 |
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チャーシューは大判で厚めの切り方でボリュームがある。 脂が少なめの肩ロースで、硬めの仕上げ。味付けは濃い。 |
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玉ネギはみじん切りではなくスライス。 八王子系ラーメンを食べ慣れた人には違和感があるかもしれない。 |
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メンマ 太くて硬い食感。 濃いめの味付け。 |
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薬味 FRIED GARLIC CHILI OLIVE OIL |
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丼はお椀型でオーソドックスなもの |
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ビルの入り口にある看板 |
