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青梅市藤橋2-561-? 電話番号不明  営業時間・定休日不明 椿系のラーメンショップ カウンタ 10席、清楚な店内 料金後払い |
| ラーメン 550、ネギラーメン 650、セロリラーメン・メンマラーメン 700、チャーシューメン 800、ネギチャーシュー・セロリチャーシュー 850 つけめん 750 中 +100、大 +200 ライス 150 |
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【ラーメン】 \550 皿に近い広口の丼、大きいレンゲが特徴的。 濁りが少ない醤油スープは、ダシの香りは弱いが柔らかい味付けの醤油味で食べやすい。 麺は中細縮れで、ややサクッとした歯ごたえがあり、量は多め（麺箱は○あラーメンショップになっている） 肩ロースチャーシューは上質。ほうれん草は新鮮。海苔はイマイチ。 |
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卓上の調味料 生ニンニクはラーメンショップ専用で、椿食堂管理(有)（大田区羽田1-3-7 03-3744-5007）のもの。 |
